Anda belum Log-in!
Silahkan Log in
Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Kamis , 05 November 2026
Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.
di-posting oleh 150421100028 pada 2020-01-16 05:35:57 • 141 klik
ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA HOME INDUSTRY TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) (STUDI KASUS : INDUSTRI TAHU DESA TROPODO, KEC. KRIAN, KAB. SIDOARJO-JAWA TIMUR )
ANALYSIS OF RAW MATERIAL SUPPLY IN THE YEAR INDUSTRY USING THE ECONOMIC ORDER QUANTITY METHOD (EOQ) METHOD (CASE STUDY: INDUSTRY TAHU DESA TROPODO, KEC. KRIAN, KAB. SIDOARJO-JAWA TIMUR)
disusun oleh SEPTIANA NUR LUTVIA
| Subyek: | Economic Order Quantity Industri Tahu |
| Kata Kunci: | EOQ persediaan biaya simpan |
[ Anotasi Abstrak ]
Home industry Tahu di Desa Klagen Tropodo, seringkalinya terjadi kehabisan stock produk yang diminta konsumen akibat kekurangan bahan baku. Kekurangan stock bahan baku ini berakibat pada hilangnya keuntungan yang diperoleh dan kadang pula terjadi kelebihan atau overload pada persediaan bahan baku, sehingga kelebihan persediaan bahan baku bisa menimbulkan biaya tambahan yaitu berupa biaya simpan. Permasalahan yang terjadi dalam penelitian ini mengangkat permasalahan tentang analisis persediaaan bahan baku tahu menggunakan metode economic order quantitiy (EOQ) untuk meminimumkan total biaya persediaan, pembelian yang optimal. Untuk mecari berapa total bahan yang tetap untuk dibeli dalam setiap kali pembelian untuk menutup kebutuhan selama satu periode. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu jumlah kebutuhan pembelian pada bahan baku kedelai sebesar 1879,62 kg dan bahan baku cuka’ sebesar 95,29 tong sesuai dengan hasil perhitungan Economic Order Quantity (EOQ).
Deskripsi Lain
Home industry Know in the village of Klagen Tropodo, it often runs out of stock of products requested by consumers due to lack of raw materials. This shortage of raw material stock results in loss of profits and sometimes there is an overload or overload in the supply of raw materials, so that excess inventory of raw materials can cause additional costs in the form of storage costs. The problems that occur in this study raise the issue of the analysis of the availability of tofu raw materials using the economic order quantitiy (EOQ) method to minimize the total inventory cost, optimal purchasing. To find out how much total material remains to be purchased at each time of purchase to cover the needs for one period. The results obtained in this study are the number of purchase requirements for soybean raw materials as much as 1879.62 kg and vinegar as raw materials' 95.29 barrels in accordance with the results of Economic Order Quantity (EOQ) calculations.
| Kontributor | : Prof. Dr. H. Rachmad Hidayat, S.T., M.T., IPU., AER ; Dr. Sabarudin Akhmad, S.T., M.T., IPM., AER |
| Tanggal tercipta | : 2019-12-20 |
| Jenis(Tipe) | : Text |
| Bentuk(Format) | |
| Bahasa | : Indonesia |
| Pengenal(Identifier) | : TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743 |
| No Koleksi | : 150421100028 |
Sumber :
Universitas Trunojoyo Madura
Ketentuan (Rights) :
2019-12-20
Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)
1. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Cover.pdf - 847 KB 2. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Abstrak TOC.pdf - 744 KB 3. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Chapter 1.pdf - 440 KB 4. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Chapter 2.pdf - 391 KB 5. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Chapter 3.pdf - 991 KB 6. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Chapter 4.pdf - 1239 KB 7. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Conclusion.pdf - 342 KB 8. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_References.pdf - 281 KB 9. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-17743-150421100028_Appendices.pdf - 522 KB
Dokumen sejenis...Tidak ada !
Dokumen yang bertautan...- ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE LOT FOR LOT (LFL), ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) DAN ALGORITMA WAGNER WITHIN (AWW) (STUDI KASUS SI PABRIK TAHU UD. SUMBER JAYA SURABAYA)
- PENGGUNAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) UNTUK MENENTUKAN KEBUTUHAN BAHAN BAKU YANG EFEKTIF PADA PT. PROPINDO WIRA UTAMA
- MANAJEMEN PENANGANAN RISIKO AGROINDUSTRI TAHU UD. SUMBER MAKMUR DI KECAMATAN KAMAL
- ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA INDUSTRI GETUK PISANG(STUDI KASUS DI UKM BAARIKLANA KEPUNG-KEDIRI)
- ANALISIS ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) DALAM PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TEPUNG PADA INDUSTRI ROTI LYLY BAKERY LAMONGAN
Kembali ke Daftar