Saat ini banyak beredar jenis jajanan tradisional di tengah masayarakat dengan harga yang murah. Kebanyakan yang sering dijumpai yaitu pada siswa di sekolah-sekolah dasar. Makanan jajanan beresiko terhadap kesehatan karena penanganannya sering tidak higienis yang memungkinkan makanan jajanan terkontaminasi oleh mikroba beracun maupun adanya penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang tidak diizinkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi siswa dan penjual makanan jajanan tentang sanitasi dan hygiene di Yayasan Assalafiyah Masalembu Sumenep. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan cara mengukur menggunakan uji validitas dan reliabilitas dengan SPSS 16. Penelitian ini menggunakan dua kuesioner yaitu kepada siswa dan penjual sebagai alat uji dengan tujuh pertanyaan pada siswa dan sebelas pertanyaan pada penjual. Dari hasil kuesioner yang diteliti, dihitung jumlah skor untuk mengetahui kategori sikap siswa dan penjual dihasilkan persepsi siswa di Yayasan Assalafiyah Kecamatan Masalembu Kabupaten Sumenep dapat dikategorikan memiliki sikap hygiene individu yang sedang yaitu sebanyak 42 siswa dari 71 responden sebesar 59% dan persepsi penjual makanan jajanan yang berjualan di sekitar Yayasan Assalafiyah Kecamatan Masalembu Kabupaten Sumenep dapat dikategorikan memiliki sikap sanitasi dan hygiene yang sedang yaitu sebanyak 5 penjual dari 7 responden sebesar 71%.


Deskripsi Lain

Currently there are many types of traditional snacks circulating in the community at low prices. Most of which are often found in students in elementary schools. Snack food is a health risk because its handling is often unhygienic which allows it to be contaminated by toxic microbes or the use of Food Additives (BTP) which is not permitted. This study aims to determine the perceptions of students and street food sellers about sanitation and hygiene at the Assalafiyah Masalembu Sumenep Foundation. The method used is descriptive analysis by measuring using the validity and reliability test with SPSS 16. This study used two questionnaires, namely to students and sellers as a test tool with seven questions to students and eleven questions to the seller. From the results of the questionnaire studied, the total score was calculated to determine the category of student attitudes and salespeople. The resulting perceptions of students at the Assalafiyah Foundation, Masalembu District, Sumenep Regency can be categorized as having moderate individual hygiene attitudes, namely 42 students from 71 respondents of 59% and perceptions of street food sellers selling around the Assalafiyah Foundation, Masalembu District, Sumenep Regency can be categorized as having a moderate sanitation and hygiene attitude, namely 5 sellers out of 7 respondents, 71%.

• PENGARUH PERSEPSI MANFAAT PERSEPSI KEMUDAHAN KEAMANAN DAN KETERSEDIAAN FITUR TERHADAP MINAT ULANG NASABAH BANK DALAM MENGGUNAKAN INTERNET BANKING (STUDI PADA PROGRAM LAYANAN INTERNET BANKING BRI)
• PERSEPSI WAJIB PAJAK BADAN ATAS KASUS MAFIA PAJAK TERHADAP KEPATUHAN WAJIB PAJAK (SURVEY PADA WAJIB PAJAK BADAN DI KOTA SIDOARJO)
• PENGARUH KEADILAN, KUALITAS PELAYANAN PAJAK, DAN KEMUNGKINAN TERDETEKSINYA KECURANGAN TERHADAP PERSEPSI WAJIB PAJAK MENGENAI TAX EVASION(STUDI PADA KPP PRATAMA SURABAYA RUNGKUT)
• PENGARUH PERSEPSI NILAI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN SEPEDA MOTOR MEREK YAMAHA NEW JUPITER Z DI KOTA BANGKALAN
• PERSEPSI MASYARAKAT PEMBERDAYAAN DAN PENANGGULANGAN KEMISKINAN KABUPATEN JOMBANG (Studi Kasus Implementasi PNPM Mandiri Perkotaan di Desa Kedungpari Kecamatan Mojowarno Kabupaten Jombang)