Praktik Kerja Lapang atau yang biasa disebut dengan PKL adalah salah satu bentuk implementasi secara sistematis antara program pendidikan di bangku kuliah dengan program penguasaan keahlian yang diperoleh dari kegiatan kerja secara langsung di dunia kerja untuk mencapai keahlian tertentu. PKL ini dapat dilaksanakan di instansi swasta, UMN, BUMD ataupun instansi pemerintah setempat. Hal tersebut dapat mewujudkan mahasiswa yang dapat bersaing di dunia kerja, maka Jurusan Ilmu dan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura memiliki program Praktik Kerja Lapang (PKL) yang bertujuan sebagai sarana mahasiswa mendapatkan pengetahuan dan pengalaman di dunia kerja serta menerapkan teori di perkuliahan dalam dunia kerja. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP) Cukurgondang Pasuruan merupakan salah satu tempat untuk melakukan kegiatan PKL yang merupakan salah satu unit sarana penelitian dari Badan Penelitian dan Pengembangan (Litbang) Pertanian, Departemen Pertanian yang telah berdiri sejak tahun 1938 yang berfungsi sebagai kebun koleksi mangga dan merupakan kebun koleksi plasma nutfah mangga terlengkap di Asia Tenggara. Kebun Percobaan Cukurgondang memiliki luas 13,02 ha yang terbagi atas Kebun I seluas 11,87 ha dan Kebun II seluas 1,15 ha yang berada di Desa Cukurgondang, Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur yang terletak pada 20 km arah Timur kota Pasuruan. Tanaman mangga ialah tanaman buah tahunan berupa pohon yang berasal dari negara India. Tanaman ini kemudian menyebar ke wilayah Asia Tenggara termasuk Malaysia dan Indonesia. Tanaman mangga berasal dari family Anarcadiacecae, genus Mangifera, spesies Mangifera indica. Tanaman mangga tumbuh berupa pohon berbatang tegak, bercabang banyak dan bertajuk rindang hijau sepanjang tahun. Tinggi pohon dewasa bisa mencapai 10-40 m. Umur pohon bisa mencapai 100 tahun lebih. Morfologi pohon mangga terdiri atas akar, batang, daun, dan bunga. Bunga menghasilkan buah dan biji (plok) yang secara generatif dapat tumbuh menjadi tanaman baru (Oktavianto dkk, 2015). Mangga merupakan salah satu buah tropis yang tersebar luas diseluruh wilayah Indonesia. Secara geografis, tanaman mangga dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 0-300 m dpl. Tanaman mangga di negara Indonesia banyak dibudidayakan di lahan pekarangan dan lahan perkebunan yang dikelola secara komersial (Direktorat Perbenihan, 2014). Mangga merupakan salah satu komoditas buah komersial karena permintaan ekspornya semakin meningkat dari tahun ke tahun. Salah satu varietas mangga Indonesia yang sudah diekspor antara lain Arumanis 143. Saat ini, untuk kebutuhan ekspor pada konsumen luar negeri lebih menyukai buah mangga yang berkulit merah seperti mangga Garifta (Direktorat Budidaya Dan Pascapanen Buah, 2014).

• OPTIMASI PENGOLAHAN MANGO LEATHER
• Formulasi Tepung Puding Instan Mangga dan Stabilitas Penyimpanan
• Praktik Sewa Menyewa Pohon Mangga dengan Sistem Tahunan Perspektif Fiqih Muamalah (Studi Kasus di Desa Larangan Luar Kecamatan Larangan Pamekasan)
• TEKNIK TOP WORKING PADA TANAMAN MANGGA(MangiferaindicaL.) DI IP2TP CUKURGONDANG PASURUAN JAWA TIMUR
• TEKNIK PERBENIHAN MANGGA (Mangifera indica L.) DI IP2TP CUKURGONDANG PASURUAN JAWA TIMUR