Kebutuhan sayuran di Indonesia semakin meningkat,pada tahun 2014 konsumsi sayuran per kapita 40,17 kg/tahun sedangkan produksinya ketersediaan sayuran sebesar 37,14 kg/tahun. Jika angka konsumsi perkapita dikalikan dengan jumlah penduduk di Indonesia sebesar 252 juta jiwa maka kebutuhan sayuran adalah sebesar 10,12 juta ton/tahun. Produksi sayuran di Indonesia pada tahun 2014 hanya mencapai sebesar 6,3 juta ton (Direktorat Jenderal Hortikultura,2015). Menurut BPS (2019) menyatakan bahwa sayuran merupakan jenis komoditas dengan jumlah produksi yang tinggi dan meingkat tiap tahunya. Pada tahun 2017 meningkat sebesar 3,05% dari tahun 2016, sedangkan tahun 2018 meningkat sebesar 4,99% dari tahun 2017. Data 2016 mencapai 12.080.511 ton, data 2017 mencapai 12.448.575 ton, data 2018 mencapai 13.069.554 ton. Selada merah merupakan sayuran yang mempunyai nilai komersial dan prospek yang cukup baik,sehingga mudah untuk dipasarkan, tingkat kebutuhan selada merah di pasaran akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah permintaan. Semakin meningkatnya kesadaran masyarakat mengkonsumsi sayuran daun untuk kesehatan menyebabkan permintaan terhadap sayuran daun meningkat. Kondisi tersebut mendorong perlunya usaha peningkatan produksi sayuran daun melalui teknik budidaya pertanian dengan produktivitas tinggi. Peningkatan produk dapat dilakukan melalui ekstensifikasi (perluasan lahan). Lahan pertanian semakin berkurang, sehingga perlunya bercocok tanam yang tepat sehingga menjadi upaya untuk meningkatkan produktivitas tanaman, dengan harapan dari lahan yang sempit dapat dihasilkan produksi yang banyak, salah satunya budidaya yang dapat diterapkan adalah budidaya dengan sistem hidroponik (Indrianasari, 2016). Peluang ekonomi selada dapat dilihat dari semakin berkembang jumlah hotel dan restoran asing bertaraf internasional yang banyak menyajikan masakan- masakan asing seperti salad dan hamburger (Cahyono, 2006).) Menurut YUM Organic Farm (2020) produksi sayuran selada tahun 2019 sebesar 1.857 kg sedangkan permintaan selada sebesar 2.708 kg. Hidroponik adalah cara budidaya atau penanaman suatu jenis tanaman tertentu ,yang menggunakan atau memanfaatkan air yang bertujuan untuk kebutuhan nutrisi tanaman itu sendiri dan tidak menggunakan tanah. Red oakleaf atau biasa disebut selada Mondai oleh warga Indonesia, mempunyai dua warna juga seperti leaf lettuce. Alasan disebut oakleaf karena daunnya yang seperti pohon oak Amerika, selada ini mempunyai rasa renyah. Pengetahuan dan pengalaman tentang budidaya sayur daun secara hidroponik maka dilakukan praktik kerja lapang (PKL) di Garden Fresh Sidoarjo Jawa Timur, yang membudidayakan lima macam selada, yaitu selada keriting, selada butterhead, selada red oakleaf, selada lolo rossa, dan selada green oakleaf dengan system NFT. Kegiatan PKL ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang teori dan praktek budidaya tanaman sistem hidroponik yang ada dilapang, khususnya budidaya tanaman selada merah varietas red oakleaf (Lactuca sativa L. var. Crispa) sistem hidroponik NFT di Garden Fresh, Sidoarjo, Jawa Timur.

• PENGARUH MEDIA TANAM DAN WAKTU PINCHING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BUNGA KENIKIR HIAS (TAGETES PATULA L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT
• KAJIAN DOSIS PUPUK UREA PADA PERTUMBUHAN TANAMAN BAYAM (Amaranthus spinosus L.)
• PENGARUH MACAM MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCHOI (Brassica juncea L.) PADA BERBAGAI UKURAN POLYBAG DENGAN SISTEM HIDROPONIK
• PENGARUH PEMBERIAN MACAM MULSA DAN DOSIS PUPUK KOTORAN AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.) LOKAL MADURA
• PENGARUH PUPUK ANORGANIK DAN PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN MENTIMUN VARIETAS LOKAL SUMENEP (Cucumuc sativus L.) VARIETAS LOKAL SUMENEP PADA TANAH ULTISOL