Praktik Kerja Lapang merupakan suatu bentuk pendidikan dengan cara memberikan pengalaman belajar bagi mahasiswa untuk berpartisipasi langsung di perusahaan. Praktik Kerja Lapang memberi kesempatan kepada mahasiswa untuk mengabdikan ilmu-ilmu yang telah diperoleh di kampus. Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang mahasiswa dituntut agar dapat memperluas pengetahuan dan informasi terhadap bidang yang dipelajari. Praktik Kerja Lapang merupakan kegiatan mahasiswa untuk mencari pengalaman kerja sebelum memasuki dunia pekerjaan yang sesungguhnya. Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura dalam melaksanakan program Strata-1 yang bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang handal dalam menangani berbagai pekerjaan terutama berhubungan dengan sektor industri pertanian dan semua sektor yang berhubungan dengan pertanian pasca panen. Sebagai salah satu lembaga pendidikan tinggi yang didukung pemerintah, Program Studi Teknologi Industri Pertanian Universitas Trunojoyo Madura mempunyai peran yang penting dan berkewajiban dalam membentuk serta mengolah generasi muda anak bangsa yang berkualitas khususnya dalam hal ini sektor industri pertanian. Untuk mendukung hal itu, Mahasiswa harus mengenal dan mengetahui keadaan secara nyata yang sebenarnya tentang kondisi dalam lingkup dunia kerja, sehingga Mahasiswa ketika sudah lulus (sarjana) akan siap untuk terjun langsung dalam dunia kerja. Seiring dengan perkembangan sektor pertanian, ekonomi dan sektor informasi meningkat pula kebutuhan akan sarjana-sarjana pertanian yang handal dalam intelektual dan berwawasan sosisal yang luas sehingga diharapkan dapat menguasahi teknologi tersebut. Oleh karena itu dalam proses Praktik Kerja Lapang ini diharapkan dapat menciptakan sarjana-sarjana yang akan lulus untuk menjadi lulusan yang siap terjun ke dunia kerja yang mempunyai wawasan dan intelektual yang luas.

• IDENTIFIKASI DAN UPAYA MENGURANGI PEMBOROSAN PADA PROSES PRODUKSI LANTAI KAYU DENGAN MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING (STUDI KASUS: PT TIRTA MAHAKAM RESOURCES TBK, GRESIK)
• MESIN DAN PERALATAN PROSES PRODUKSI GULA DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XI (PERSERO) PABRIK GULA WRINGIN ANOM SITUBONDO
• PENGARUH JENIS PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU PRODUK NUGGET GEMBUS
• PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN PENAMBAHAN GUM ARAB TERHADAP TEKSTUR DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET GEMBUS
• ANALISIS NILAI TAMBAH INDUSTRI OLAHAN JAGUNG DI DESA BENANGKAH KECAMATAN BURNEH KABUPATEN BANGKALAN