Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Rabu , 04 November 2026

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » KP&PKL » Kelautan
di-posting oleh imam pada 2022-07-14 10:13:51  •  689 klik

TEKNIK BUDIDAYA RUMPUT LAUT Gracilaria sp. DENGAN METODE LONGLINE DI TAMBAK BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BBPBAP) JEPARA
disusun oleh MEY AMELIA BR SITUMORANG

Subyek: BUDIDAYA TANAMAN
RUMPUT LAUT
TAMBAK
BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BBPBAP) JEPARA
Kata Kunci: BUDIDAYA TANAMAN
RUMPUT LAUT
TAMBAK
BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BBPBAP) JEPARA

[ Anotasi Abstrak ]

Perairan Indonesia merupakan Perairan tropika yang kaya akan sumbeer daya plasma nutfafh rumput laut dengan 555 jenis daari 8.642 spesies rumput laut dari alga merah (Rhodophyceae) menempati urutan terbanyak yang tumbuh diperairan laut Indonesia sekitar 452 jenis, setelalh iitu alga hijau (Cholorphyceae) sekitar 196 jenis dan alga coklat (Phaeophyceae) sekitar 134. Komoditas rumpt yang dikembangkan secara luas di wilayah perairan Indonesia mencapai 384,73 ribu ha dengan target produksi pada tahun 2004 sebesar 10juta ton. Negara tujuan ekspor rumput laut Indonesia meliputi China, Filipina, Chili, Hongkong, Korea, Prancis, Denmark, Vietnam. Ekspor rumput laut tertinggi pada periode 2008-2012 adalah Negara China sebesar US 90 juta (Direktorat Jendral 2013). Perkembangan produksi rumput laut lima tahun terakhir semakin meningkat menjadi 10.677 ton, sedangkan pada tahun 2015 meningkat menjadi 10.677 ton dengan potensi laan 5,395 ha (Asni 2015) Budidaya perikanan adalah salah satu kegiatan yang dilakukan untuk memanfaatkan hasil sumberdaya perairan. Budidaya perikanan adlah kegiatan pengembangan komoditi perikanan, dalam kegiatan budiddaya perikanan scara umum mencakup kegiatan pembenihanan, pendederan dan pembesaran dalam upaya pengelolaan sumberdaya perairan. Peningkatan kualitas dan kuantitas produkksi perikanan salah satunya dapat dilakukan melalui kegiatan pengusahaan. Pengusahaan meerupakan kegiatan dalam pemeliharaan untuk memperbanyak (reproduksi), menumbuhkan (growth), serta meningkatkan mutu biota akuatik, sehingga diperoleh keuntungan (Juneidi dan Wahid 2004). Jenis rumput laut Gracilaria verrucosamerupakan salah satu komoditas unggulan perikanan perikanan yang punya nilai ekonomis tinggi di Indonesia . rumput laut Gracilaria sp. yaitu jenis alga merah (Rhodophyta) yang tumbuh di daerah tropis dan subtropics perairan laut danggkal jenis rumput ini dibudidayakan untuk di ekspor karena mengandung agar-agar yang tinggi dan mermanfaat untuk berbagai keperluan (Ruslaini 2016). Penghasil agar-agar lainnya adalah Gelidium, Pterocladia, Gelidiela. Tahun 2009 total produksi di Indonesia mencapai 35.050 ton kering dan 28.600 ton diserap oleh industrinasional dan sisanya diserap 2 industry luar negri. Gracilaria sp. dalam hal ini memberikan kontribusi paling besar (>90%) untuk menyumbang bahan baku agar-agar dibanndingkan dengan genus yang lainnya, hal ini dikarenakan Gracilaria sp. banyak dibudidayakan di tambak, sedangkan lainnya masih dipanen dari ala, atau laut lepas (WWF-Indonesia 2014). Budidaya rumput laut di tambak merupakan salah satu cara pemanfaatan lahan tambak untuk memenuhi permintaan rumput laut yang semakin meningkat, khususnya untuk jenis Gracilaria sp. Budidaya rumput laut di tambak memiliki lebih banyak keuntungan dibanding budidaya rumput laut di laut. Keuntungan itu antara lain tanaman terlindung dari pengaruh lingkunagn yang menguntungkan seperti ombak dan arus yang kuat. Dalam industry pangan rumput laut ini bias dimanfaatkan sebagai sumber protein, vitamin dan mineral serta menjadi sumber bahan baku industry agar-agar dalam negri. Budidaya rumput laut Gracilaria sp. cukup mudah dan murah dan relative singkat. Selain itu, budidaya rumput laut jenis ini juga dapat membantu menambah nilai produktivitas tambak. Hasil Gracilaria sp. dapat digunakan sebagai bahan tambahan pada pabrik pengalengan makanan, farmai, kosmetik, cat tekstil, dan lain-lain. Gracilaria sp. juga juga dapat kita manfaatkan sebagai bahan masakan baik dimasak dengan air kelapa atau dengan air santan atu gula, rumput laut juga dapat dibuat penganan, dimasak oseng-oseng atau tumis (Anggadiredja et.al 2011). Oleh karena itu, melihat begitu pentingnya manfaat dan kandungan yang terdapat pada rumput laut Gracilaria sp. maka perlu dilakukan budidaya rumput laut guna menjaga kontunuitas produksinya.

Kontributor: Iinsafitri., ST., M.Sc., Ph.D
Tanggal tercipta: 2022-07-05
Jenis(Tipe): Text
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-KP-180341100050
No Koleksi: 180341100050


 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-KP-24055-180341100050-Mey Amelia br Situmorang_180341100050_Ilmu Kelautan.pdf - 1295 KB


 Dokumen sejenis...

     Tidak ada !

 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar