PT Mitratani Dua Tujuh merupakan salah satu perusahaan yang bergerak khusus dalam industri sayuran beku terutama edamame. Namun karena saat ini semakin berkembang, sehingga pabrik juga memproduksi produk terbaru yang diantaranya adalah okra, buncis, jagung, dan wortel. Berdasarkan anggaran dasar perusahaan, pada ruang lingkup kegiatan perusahaan bergerak dalam bidang agroindustri dan perdagangan dengan komoditi utama kedelai jepang atau edamame. Saat ini wilayah kerja PT Mitratani Dua Tujuh meliputi wilayah kabupaten Jember dengan total luasan sebesar 1.193,6 Ha yang terdiri dari tanaman edamame seluas 1.085,4 Ha, okra seluas 90,9 Ha, dan buncis seluas 17,3 Ha. Okra atau dalam bahasa latinnnya disebut sebagai Abelmoschus esculentus termasuk salah satu tanaman sayuran ekonomis, yang biasanya tumbuh di daerah tropis dan bagian sub-tropis di dunia. Tanaman ini dapat ditanam di berbagai macam tanah yang memiliki yang memilki suhu 27-30 °C, hal tersebut dapat mendukung pertumbuhan yang cepat dan sehat (Riyanti et al. 2018). Okra di sini sangat penting untuk dibudidayakan, dikarenakan tanaman ini bermanfaat sekali untuk menyediakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, hampir setengahnya, berupa serat larut dalam bentuk lendir dan peptin. Beberapa manfaat dari okra diantaranya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi resiko penyakit jantung.Sedangkan untuk serat yang terkandung pada okra dapat membantu dalam menjaga kesehatan (Rustiyawan, 2010). Ekstrak air dan ekstrak etanol buah okra mengandung flavonoid dan polifenol yang secara teoritis dan dalam beberapa penelitian telah membuktikan bahwa metabolit sekunder tersebut memiliki kemampuan untuk menghambat kerja enzim α-glukosidase. α-glukosidase secara efektif dihambat golongan fenolik dan flavonoid (Riyanti et al. 2018). Bagian tanaman okra yang paling banyak digunakan adalah buahnya dan pada bagian buah yang muda, karena buah okra yang sudah tua, rasanya liat dan tidak layak untuk dikonsumsi. Buah okra dikenal juga dengan sebutan lady’s finger dan merupakan tanaman sayuran yang penting di Nigeria. Buah okra biasa digunakan sehari-hari sebagai sayuran dan dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Selain diolah menjadi masakan, saat ini dapat dijumpai minuman dari buah okra yang diolah dengan cara dibuat infus water (Manik et al. 2019). Produksi okra dipengaruhi oleh tingkat kesuburan tanah. Pupuk anorganik masih digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi okra karena kandungan unsur hara tinggi, larut dalam air dan mudah diabsorbsi oleh tanaman. Namun, harganya mahal sehingga kurang ekonomis dan penggunaan secara terus menerus berdampak negatif pada sifat fisik, kimia, dan biologi tanah (Pranata et al.2017). Pemenuhan kebutuhan akan sayuran okra mulai dari masyarakat, industri makanan dan minuman maupun di ekspor ke luar negara perlu adanya peningkatan dari segi tingkat produksi terutama tingkat kualitas yang diberikan. Namun upaya peningkatan kebutuhan tersebut tentu mengalami adanya hambatan terutama dalam pengadaannya, sehingga perlu adanya strategi atau pemikiraan untuk mendapatkan cara yang lebih baik dan tentunya meningkatkan kualitas dari suatu produk. Oleh karena itu perlu adanya perencanaan kapasitas produksi okra dengan tujuan kegiatan produksi dapat terlaksana secara efektif dan efisien untuk memberikan dan menentukan besarnya jumlah kapasitas produksi yang tepat dan berada pada waktu yang tepat. Suatu barang maupun produk sebelum sampai pada tangan konsumen terlebih dahulu melewati suatu proses produksi, yang mana proses produksi di sini menjadi peran penting terhadap tingkat kepuasan konsumen, apakah hasil dari proses produksi tersebut akan dapat memberikan manfaat atau keuntungan. Proses produksi yang telah diterapkan oleh perusahaan bertujuan dalam mencapai suatu tujuan dengan hasil yang optimal secara efektif dan efisien, dan dibantu dengan adanya ketersediaan bahan baku yang cukup dengan apa yang direncanakan. Beberapa faktor yang menentukan keberhasilan dari proses produksi diantaranya terdapat jenis barang, mutu barang, jumlah yang dihasilkan, ketepatan waktu penyerahan barang, dan adanya jenis kebutuhan konsumen apakah sesuai atau tidak. (Herlin dan Dewi, 2016).

• Justice and democracy
• PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN DEMOKRATIK TERHADAP DISIPLIN KERJA PEGAWAI DI KANTOR KEC. PUCUK KAB. LAMONGAN JAWA TIMUR
• IDENTIFIKASI DAN UPAYA MENGURANGI PEMBOROSAN PADA PROSES PRODUKSI LANTAI KAYU DENGAN MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING (STUDI KASUS: PT TIRTA MAHAKAM RESOURCES TBK, GRESIK)
• MESIN DAN PERALATAN PROSES PRODUKSI GULA DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XI (PERSERO) PABRIK GULA WRINGIN ANOM SITUBONDO
• ANALISIS NILAI TAMBAH INDUSTRI OLAHAN JAGUNG DI DESA BENANGKAH KECAMATAN BURNEH KABUPATEN BANGKALAN