Anda belum Log-in!
Silahkan Log in
Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Sabtu , 07 November 2026
Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.
di-posting oleh imam pada 2022-08-02 11:07:48 • 285 klik
PROSES PENGEMASAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora var. robusta) DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN KOPI BANGELAN, MALANG
disusun oleh NURUL JAMILAH
| Subyek: | KOPI ROBUSTA PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN KOPI BANGELAN MALANG |
| Kata Kunci: | KOPI ROBUSTA PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN KOPI BANGELAN MALANG |
[ Anotasi Abstrak ]
Komoditas pertanian memiliki peranan penting terhadap sumber pendapatan negara kita. Salah satunya yaitu kopi, komoditi ini memiliki penghasilan yang cukup besar karena dari 60% hasil produksi ini diekspor ke luar negeri dan sisanya dikonsumsi dan dipasarkan dalam negeri. Ekspor kopi telah menjangkau hingga lima benua yaitu Asia, Eropa, Afrika, Australia dan Amerika, dengan volume ekspor seperti ke United States mencapai 52,10 ribu ton atau 18,61% dengan nilai US$ 254,213 juta (BPS, 2018). Suatu produk pangan setelah diolah perlu pengemasan yang baik, produk pangan jika penanganannya kurang baik dapat menurunkan kualitas produk tersebut. Pengemasan merupakan cara untuk melindungi produk agar tidak mudah rusak. Selain itu, pengemasan dapat sebagai cara mempromosikan produk dengan kemasan menarik dan ciri khas suatu produk. Sehingga perlu dilakukan manajemen pengemasan agar dapat mengatur dan mengelola pengemasan agar sesuai dengan fungsi dan kebutuhan produk tersebut. Proses pengemasan sangat penting dalam salah satu tahapan produksi, untuk menghindari kerusakan saat penyimpanan. Produk kopi membutuhkan kemasan yang tepat agar aroma khas kopi tetap terjaga, tidak terjadi kerusakan. Oleh karena itu, perlu dilakukan praktik kerja lapang di PT Perkebunan Nusantara XII Kebun Kopi Bangelan. Sehingga dapat menjadi sarana pembelajaran sebelum memasuki dunia kerja dan menjadi pembanding antara teori yang didapat dan praktik langsung.
| Kontributor | : Prof. Ir. Umi Purwandari, M.App.Sc., Ph.D |
| Tanggal tercipta | : 2021-04-19 |
| Jenis(Tipe) | : Text |
| Bahasa | : Indonesia |
| Pengenal(Identifier) | : TRUNOJOYO-KP-180331100103 |
| No Koleksi | : 180331100103 |
Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)
1. TRUNOJOYO-KP-24924-180331100103-Laporan PKL Jamilah 270521.pdf - 1231 KB
Dokumen sejenis...Tidak ada !
Dokumen yang bertautan...- PENERAPAN SANITASI KOPI ROBUSTA PADA PTPN XII NGRANGKAH PAWON KEDIRI JAWA TIMUR
- Manajemen Agribisnis Kopi Robusta (Coffe chanephora) PTPN XII Kebun Bangelan Kec. Wonosari Kab. Malang
- ANALISIS SALURAN PERNIAGAAN KOPI ROBUSTA(STUDI KASUS DESA SAMBIREJO KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN JOMBANG)
- TEKNIK PERAWATAN TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora L.) DI PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO (PUSLITKOKA) JEMBER
- MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA DAN MANAJEMEN PRODUKSI KOMODITAS KOPI ROBUSTA DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN BANGELAN MALANG
Kembali ke Daftar 