Negara Indonesia secara geografis merupakan negara maritim dengan luas area laut mencapai 6.315.222 km2 dan garis pantai sepanjang 99.123 km. Kondisi tersebut membuat negara Indonesia berpotensi untuk dijadikan sebagai lahan produksi garam. Sumber daya air lautnya yang melimpah dapat dijadikan sebagai bahan baku utama pembuatan garam untuk memenuhi kebutuhan garam konsumsi di Indonesia yang semakin tahun mengalami peningkatan, tetapi tidak cukup memenuhi kebutuhan garam industri karena kurang memadainya sarana dan prasarana yang dimiliki sehingga harus melakukan impor garam (Yowanda et al., 2021). Usaha produksi garam telah berkembang pesat secara intensif dengan persebaran ladang garam di pesisir dan kondisi lingkungan yang terkontrol. Hal ini memerlukan manajemen yang baik agar mengahasilkan produk garam yang berkualitas. Dalam pengelolaannya, seringkali terdapat beberapa kendala yang berpeluang menghambat kelancaran usaha produksi garam. Kendala-kendala tersebut adalah kondisi lahan dan pemanfaatan teknologi yang kurang optimal sehingga berimplikasi negatif terhadap produktifitas komoditas garam. Keberhasilan penanggulangan kendala tersebut sangat ditentukan oleh ketepatan identifikasi maupun pengetahauan tentang agen penyebabnya. Oleh karena itu, identifikasi kendala produksi garam sangat penting dilakukan untuk dapat melakukan tindakan pengendalian secara tepat dan efisien. PT Garam merupakan instansi di bawah naungan ID Food yang memproduksi garam nasional dengan menerapkan teknologi di dalamnya. Instansi ini memiliki tugas pokok dan fungsi untuk melaksanakan kegiatan penelitian dan pengembangan strategi produksi garam. Kegiatan produksi garam di PT Garam diawali dengan persiapan lahan dan alat yang digunakan selama musim produksi. Persiapan produksi ini bertujuan untuk memperbaiki dan memelihara kerusakan sarana prasaranan yang berguna untuk melancarkan kegiatan produksi garam di PT Garam.

• PENGOLAHAN LIMBAH GARAM (BITTERN) MENJADI STRUVITE DENGAN PENGONTROLAN PH
• PENGOLAHAN LIMBAH GARAM (BITTERN) MENJADI PUPUK STRUVITE DENGAN JENIS BASA KUAT YANG BERBEDA
• FLUKTUASI KADAR KEPEKATAN AIR LAUT PADA KADAR NATRIUM KLORIDA (NaCl)HASIL GARAM DI TIGA LOKASI TAMBAK GARAM RAKYAT KECAMATAN PANGARENGAN SAMPANG
• KANDUNGAN NaCl DAN H2O GARAM RAKYAT PADA MEDIA PENYIMPANAN BERBEDA
• kajian sifat fisik di tambak garam pada kecamatan kamal dan kecamatan kwanyar kabupaten bangkalan