Teknologi pengolahan yang digunakan oleh perusahaan untuk menghasilkan berbagai macam produk akhir terdapat perkembangan yang sangat pesat. Proses produksi dapat dilakukan secara cepat, sehingga dalam satu kali proses, dapat menghasilkan produk hingga ribuan. Jenis bahan baku yang digunakan dapat menghasilkan berbagai macam produk akhir yang dapat memudahkan bagi kita untuk mengkonsumsinya, serta dapat memilih sesuai dengan selera konsumen. Contoh produk akhir dari jenis bahan baku teh yaitu teh kering, teh celup, teh dalam kemasan dan masih banyak lagi macam- macam produk akhir yang dihasilkan. Teh (Camellia Sinensis) merupakan bahan baku untuk pembuatan minuman yang terkenal dan sering dikonsumsi oleh masyarakat setiap hari. Teh memiliki kandungan antioksidan yang baik bagi kesehatan, beberapa diantaranya yaitu dapat mencegah radikal bebas, pencegahan obesitas, dan dalam beberapa penelitian teh juga mampu untu mencegah hipertensi (Akbar et al., 2022). Komoditas teh adalah salah satu komoditas hasil pertanian yang mempunyai peran penting didalam perekonomian bagi negara Indonesia, hal ini dikarenakan Indonesia merupakan produsen teh terbesar di dunia setelah Cina, India, Kenya, Sri Lanka, Turki dan Vietnam (Andriyani et al., 2022). Menurut Data BPS (2021), jumlah produksi teh di Indonesia pada tahun 2021 lalu yaitu sebesar 94,1 ton. Jumlah produksi tersebut mengalami peningkatan yang sangat pesat daripada tahun 2020 yang hanya mendapatkan 78,2 ton pada satu tahunnya. Komoditas teh juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan dapat terbukti dengan adanya peningkatan jumlah devisa negara. Oleh karena itu, tanaman teh banyak dibudidayakan di Indonesia yang dapat dijumpai di daerah pegunungan. Salah satu perusahaan yang mengolah teh di Indonesia yaitu PT. Perkebunan Nusantara XII. PT. Perkebunan Nusantara XII merupakan badan usaha milik negara dengan produksi utama yang dihasilkan pada perusahaan ini adalah teh hitam. Selain menghasilkan produk olahan teh, perusahaan ini juga terdapat perkebunan sebagai tanaman penghasil bahan baku yaitu teh itu sendiri. Proses produksi the tersebut dilengkapi dengan mesin-mesin dan peralatan yang tidak sedikit jumlahnya. Penggunaan alat dan mesin tersebut dapat berpengaruh terhadap produk yang dihasilkan. Oleh karena itu, dalam proses produksi perlu adanya aliran atau urutan kerja supaya terhindar dari adanya penumpukan bahan baku diantara stasiun kerja satu dengan yang lainnya. Salah satu cara untuk mengetahui banyaknya jumlah komponen dan mesin yang diproduksi dengan aliran kerja adalah dengan menggunakan routing sheet dan MPPC (Multi Product Process Chart). Aliran kerja yang disusun menggunakan routing sheet dan MPPC terlebih dahulu disesun menggunakan peta proses operasi untuk menggambarkan urutan kerja yang sistematis mulai dari penerimaan bahan baku hingga bahan jadi (Oktarianingrum dan Purwaningsih, 2019).

• KOCCA TENGGHI SEBAGAI FASHION DAN IDENTITAS BLATER DI DESA SAWAH TENGAH KECAMATAN ROBATAL KABUPATEN SAMPANG MADURA
• ANALISIS KAPABILITAS PROSES PENGERINGAN PADA PENGOLAHAN TEH HITAM CTC (Crushing Tearing Curling)(Studi Kasus di PT. Perkebunan Nusantara XII (PERSERO) Wonosari – Lawang, Malang)
• ANALISIS KESESUAIAN EKOWISATA BAHARI SNORKLING DI DESA JATEH DAN DESA BANMALENG PULAU GILI RAJA KECAMATAN GILI GENTING KABUPATEN SUMENEP
• ANALISIS STRATEGI SEGMENTING, TARGETING DAN POSITIONING TERHADAP FAKTOR-FAKTOR KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH CABE JAWA (Piper retrafractum Vahl.) CELUP
• ANALISIS KARAKTERISTIK DAN UJI SENSORIS TEH HERBAL DAUN JAMBU AIR (Syzygium aqueum) PADA PERBEDAAN LETAK DAUN DAN LAMA PENGERINGAN

• KOCCA TENGGHI SEBAGAI FASHION DAN IDENTITAS BLATER DI DESA SAWAH TENGAH KECAMATAN ROBATAL KABUPATEN SAMPANG MADURA
• ANALISIS KAPABILITAS PROSES PENGERINGAN PADA PENGOLAHAN TEH HITAM CTC (Crushing Tearing Curling)(Studi Kasus di PT. Perkebunan Nusantara XII (PERSERO) Wonosari – Lawang, Malang)
• ANALISIS KESESUAIAN EKOWISATA BAHARI SNORKLING DI DESA JATEH DAN DESA BANMALENG PULAU GILI RAJA KECAMATAN GILI GENTING KABUPATEN SUMENEP
• ANALISIS STRATEGI SEGMENTING, TARGETING DAN POSITIONING TERHADAP FAKTOR-FAKTOR KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH CABE JAWA (Piper retrafractum Vahl.) CELUP
• ANALISIS KARAKTERISTIK DAN UJI SENSORIS TEH HERBAL DAUN JAMBU AIR (Syzygium aqueum) PADA PERBEDAAN LETAK DAUN DAN LAMA PENGERINGAN