Tanaman cengkeh merupakan salah satu komoditi yang paling banyak di temui di Indonesia. Tanaman cengkeh merupakan salah satu rempah yang banyak digemari baik dari khasiat, aroma, dan banyak hal lainnya. Tanaman cengkeh merupakan Family Mytaceae. Bagian tanaman cengkeh yang biasanya sering digunakan pada industri yaitu daun, bunga, dan tangkai/ranting. Tanaman cengkeh biasanya digunakan sebagai tambahan ketika pembuatan rokok. Cengkeh yang memiliki sensasi hangat juga sering dimanfaatkan sebagai minuman, pada Negara yang memiliki musim dingin. Cengkeh memiliki kandungan diantaranya yaitu fosfor, zat besi, magnesium, kalsium, kalium, seng, natrium, dan vitamin. Tanaman cengkeh salah satunya dapat diolah menjadi minyak atsiri (Simbolon Sinaga, 2021). Banyaknya manfaat pada tanaman cengkeh menyebabkan beragamnya produk turunan dari tanaman tersebut. Salah satu produk turunan tanaman cengkeh yaitu minyak atsiri. Bahan yang digunakan untuk membuat minyak atsiri pada Perkebunan PT. Tjandi Sewu Baru adalah daun cengkeh. Minyak atsiri daun cengkeh memiliki banyak manfaat dapat digunakan sebagai antibakteri, antijamur, antiinsektisida, dan antioksidan. Menurut penelitian Mbatu et al (2018), minyak atsiri daun cengkeh dapat digunakan sebagai penghambat tumbuhan mikroba secara signifikan. Banyaknya manfaat yang terkandung pada minyak atsiri tersebut banyak dimanfaatkan dan dicari orang. Banyaknya orang yang mengenal minyak atsiri daun cengkeh, maka akan banyak permintaan pasar. Banyaknya permintaan pasar minyak atsiri daun cengkeh akan menimbulkan pengusaha untuk banyak memproduksi minyak atsiri daun cengkeh. Banyaknya permintaan pasar juga akan mendatangkan keuntungan bagi pengusaha tersebut. Cengkeh biasanya disebut dengan emas cokelat dengan nama latin Syzigium aromaticum memiliki peluang pasar besar untuk dikembangkan. Bunga cengkeh memiliki harga yang mahal karena budidayanya harus selalu diperhatikan. Tanaman cengkeh rentan terhadap pertumbuhannya karena beberapa faktor diantaranya yaitu hama dan penyakit tanaman (Soepomo, 2014). Tanaman cengkeh juga termasuk tanaman berdaun tunggal, memiliki tangkai yang tebal dengan tekstur yang sedikit kaku. Bunga cengkeh ketika masih muda memiliki warna yang keungu-unguan namun ketika sudah tua berubah warna menjadi merah muda. Tanaman cengkeh memiliki beberapa jenis diantanya yaitu cengkeh budidaya, cengkeh asli Maluku, cengkeh liar. Tanaman cengkeh asli Maluku terdiri dari cengkeh AFO 1, AFO 2, Tibobo, Tauro, Sibela, Indari, Air Mata, Dokiri, Daun Buntal. Proses pengidentifikasian tanaman cengkeh dapat dilakukan dengan menggunakan identifikasi morfologi dengan keakuratan yang tinggi. Karakterisasi morfologi tanaman cengkeh didasarkan pada hereditan Mendel yang sederhana baik dagi daun, warna, ukuran, dan beratnya (Soenarsih et al., 2021). Minyak atsiri merupakan suatu zat yang didapatkan dari senyawa organik biasanya diperoleh dengan proses penyulingan (Azalia et al., 2020). Cara mendapatkan minyak atsiri bisa menggunakan metode penyulingan dan ekatraksi. Penyulingan memiliki beberapa macam yaitu penyulingan uap (Steam Distillation), penyulingan dengan menggunakan air (Hydro Distillation), dan metode penyulingan uap dan air (Steam-Hydro Distillation) (Nirwana & Zamrudy, 2021). Perkebunan PT. Tjandi Sewu Baru merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang perkebunan salah satunya yaitu tanaman cengkeh. Tanaman cengkeh diproduksi sebagai miyak atsiri daun cengkeh. Perusahaan ini juga memproduksi kopi namun untuk saat ini tidak memproduksi dikarenakan tanamannya belum siap panen.

• Mengungkap Tata Niaga Cengkeh Di Kecamatan Sawahan Kabupaten Nganjuk
• ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN CENGKEH DI KECAMATAN SAWAHAN KABUPATEN NGANJUK
• ANALISA PRAKTIK UTAMG PIUTANG UANG PETANI CENGKEH DI PULAU KARAMIAN DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM
• PENGUJIAN KUALITAS MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH DI PERKEBUNAN PT. TJANDI SEWU BARU KABUPATEN BLITAR, JAWA TIMUR
• ANALISIS DAYA SAING DAN DETERMINAN EKSPOR CENGKEH INDONESIA DI PASAR DUNIA TAHUN 1989 2021

• Mengungkap Tata Niaga Cengkeh Di Kecamatan Sawahan Kabupaten Nganjuk
• ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN CENGKEH DI KECAMATAN SAWAHAN KABUPATEN NGANJUK
• ANALISA PRAKTIK UTAMG PIUTANG UANG PETANI CENGKEH DI PULAU KARAMIAN DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM
• DISTILASI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH DI PERKEBUNAN PT. TJANDI SEWU BARU
• PENGUJIAN KUALITAS MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH DI PERKEBUNAN PT. TJANDI SEWU BARU KABUPATEN BLITAR, JAWA TIMUR