Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Jumat , 06 November 2026

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » KP&PKL » Teknologi Industri Pertanian
di-posting oleh imam pada 2023-07-01 06:06:00  •  296 klik

PENANGANAN LIMBAH PROSES PRODUKSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH DI PERKEBUNAN PT. TJANDI SEWU BARU KABUPATEN BLITAR JAWA TIMUR
disusun oleh MUNAWAROH

Subyek: MINYAK ATSIRI
Kata Kunci: MINYAK ATSIRI

[ Anotasi Abstrak ]

Tanaman cengkeh memiliki bagian ciri masing-masing diantaranya pada jenis daun berbentuk tunggal dimana tangkai tersebut tebal dan teksturnya kaku. Bagian bunga cengkeh yang masih muda berwarna hijau keunguan dan ketika sudah tua berwarna coklat mengkilat. Minyak cengkeh merupakan minyak dari hasil proses penyulingan daun dan batang pohon cengkeh. Daun dan batang tersebut banyak mengandung euguanol yang dapat diolah menjadi minyak atsiri cengkeh (Unyanto dan Nugroho, 2016). Minyak cengkeh merupakan minyak atsiri yang dihasilkan dari tanaman cengkeh (Eugenia caryophyllata Thunb). Minyak atsiri ini dapat diperoleh dari bunga, batang, dan daun tanaman cengkeh. Kualitas minyak dari daun cengkeh mengandung eugenol dan kualitas tersebut ditentukan oleh eugenol (Guenther, 1987; Widayat dkk, 2012). Berdasarkan hal tersebut di Perkebunan PT. Tjandi Sewu ini memanfaatkan daun cengkeh sebagai minyak atsiri, karena bagian daun cengkeh ini masih belum banyak yang mengetahui bahwa daun tersebut bisa dijadikan minyak dan pada umumnya yang diketahu ialah pada bunga cengkehnya. Banyaknya manfaat pada tanaman cengkeh sehingga muncul beragam produk turunan dari tanaman tersebut. Salah satu produk turunan dari tanaman cengkeh yaitu minyak atsiri. Bahan yang digunakan untuk membuat minyak atsiri pada Perkebunan PT. Tjandi Sewu Baru adalah daun cengkeh. Minyak atsiri daun cengkeh memiliki banyak manfaat diantaranya dapat digunakan sebagai antibakteri, antiinsektisida, dan antioksidan. Hasil minyak atsiri dapat diambil dari kualitas daun cengkeh tua dan berguguran di bawah pohon dengan kandungan minyak sebanyak 1-4%. Potensi daun cengkeh yang gugur biasanya diperkirakan 2.368.043 ton, untuk tahun 455.393 hektar lahan dengan rendemen minyak sebanyak 2-3%. (Bangkit dkk, 2012). Hasil industri pembuatan minyak atsiri daun cenkeh pada umumnya juga mengahsilkan limbah berupa padatan, cairan dan gas. Masalah yang timbul dari industri Perkebunanan PT. Tjandi Sewu ini adalah mengenai kurangnya penanganan limbah baik limbah padat, cair, maupun gas. Awal mulanya di Perkebunan PT. Tjandi Sewu baru ini banyak limbah padat daun cengkeh bertumpukan di bawah bak penyulingan sehingga kurang atau sempitnya tempat daun cengkeh yang masih baru sebelum dilakukan penyulingan.

Kontributor: Dr. Banun Diyah Probowati, STP.,M,Si.
Tanggal tercipta: 2023-06-29
Jenis(Tipe): Text
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-KP-200331100046
No Koleksi: 200331100046


 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-KP-27566-200331100046-Munawaroh_200331100046_Laporan PKL.pdf - 767 KB


 Dokumen sejenis...



 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar