Budidaya perikanan dan tambak di indonesia memiliki potensi yang sangat besar, banyak petani tambak yang menggantungkan hidupnya pada budidaya tambak tersebut. komoditas yang berpotensi dijadikan sebagai isi tambak sangatlah beragam, diantaranya budidaya udan vaname, tripang, rumput laut, kerang ikan kerapu macan, ikan kerapu cantang, dan lain sebagainya. Budidaya tambak biasanya ditemukan di daerah pesisir (Rahayu, 2017) Ikan kerapu merupakan komoditas yang dimanfaatkan oleh petani tambak di indoonesia. Nilai jual yang tinggi menjadikan petani tambak memilih ikan Kerapu sebagai komoditas yang dipilih untuk mengisi tambak. Habitat alami dari ikan kerapu yaitu perairan tropis dan subtropis. Indonesia sebagai negara tropis yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai lahan tambak untuk ikan Kerapu cantang (Mariskha dan Abdul, 2012) Ikan Kerapu cantang adalah ikan tambak yang berasal dari penyilangan kerapu macan dan Kerapu kertang. Ikan Kerapu cantang banyak dibudidayakan karena prospektif yang menjanjiikan. Laju pertumbuhan ikan Kerapu cantang tergolong lamban, hal yang mempengaruhi laju pertumbuhan ikan Kerapu cantang diantaranya adalah faktor eksternal, dimana pakan, habitat dan kualitas air dan lain sebagainya (Dedi, 2018) Kelangsungan hidup atau yang biasa disebut dengan Survival rate dalam kegiatan tambak perikanan adalah jumlah bertahan hidup suatu jenis ikan dalam siklus budidaya perikanan. Survival rate dihitung dari awal penebaran bibit hingga ikan dipanen. Teknik yang digunakan dalam budidaya ikan Kerapu cantang bisa mempengaruhi keberhasilan usaha budidaya. Proses dalam budidaya ikan Kerapu cantang diantaranya penyiapan bak beton, pemberian pakan, pengamatan Panjang berat ikan Kerapu cantang serta manajemen kualitas air, seperti pH, salinitas, DO dan suhu (Halim et al., 2022).

• ANALISIS TATA NIAGA IKAN KERAPU TANGKAP DAN KESEJAHTERAAN NELAYAN DI KEPULAUAN KANGEAN(Studi Ketataniagaan Ikan Kerapu Tangkap Di Kecamatan Arjasa dan Kecamatan Sapeken, Kepulau
• ANALISIS KESESUAIAN LOKASI PENGEMBANGAN KERAMBA JARING APUNG IKAN KERAPU DI PERAIRAN KABUPATEN SITUBONDO
• LAJU PERTUMBUHAN IKAN KERAPU CANTANG (Epinephellus sp) DI UNIT PENDEDERAN BPBAP SITUBONDO, JAWA TIMUR
• TEKNIK PENGGELONDONGAN IKAN KERAPU HYBRID CANTANG (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) DI INSTALASI BUDIDAYA LAUT PRIGI TRENGGALEK
• ANALISIS KUALITAS AIR PADA PEMBESARAN IKAN KERAPU CANTANG DI UNIT TAMBAK PECARON BPBAP SITUBONDO

• ANALISIS TATA NIAGA IKAN KERAPU TANGKAP DAN KESEJAHTERAAN NELAYAN DI KEPULAUAN KANGEAN(Studi Ketataniagaan Ikan Kerapu Tangkap Di Kecamatan Arjasa dan Kecamatan Sapeken, Kepulau
• ANALISIS KESESUAIAN LOKASI PENGEMBANGAN KERAMBA JARING APUNG IKAN KERAPU DI PERAIRAN KABUPATEN SITUBONDO
• LAJU PERTUMBUHAN IKAN KERAPU CANTANG (Epinephellus sp) DI UNIT PENDEDERAN BPBAP SITUBONDO, JAWA TIMUR
• TEKNIK PENGGELONDONGAN IKAN KERAPU HYBRID CANTANG (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) DI INSTALASI BUDIDAYA LAUT PRIGI TRENGGALEK
• ANALISIS KUALITAS AIR PADA PEMBESARAN IKAN KERAPU CANTANG DI UNIT TAMBAK PECARON BPBAP SITUBONDO