Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan komoditas perkebunan yang berperan penting dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia, terutama sebagai penyedia lapangan kerja baru, sumber pendapatan bagi petani dan penghasil devisa. Kakao adalah tanaman tahunan yang mulai berbunga dan Buah 3-4 tahun setelah tanam. Jika mengelola tanaman kakao dilakukan dengan baik, siklus produksi dapat bertahan lebih dari 25 tahun, perhatian lebih harus diberikan pada keberhasilan budidaya kakao, faktor kesesuaian tanah dan bahan tanaman. Pemanfaatan bibit kakao tidak unggul menyebabkan tercapainya produktivitas dan mutu biji kakao rendah. Jadi lebih baik menggunakan bahan tanaman berkualitas tinggi dan berkualitas tinggi (Kardiyono, 2010). PT. Perkebunan Nusantara XII adalah perusahaan milik Negara salah satu tujuannya adalah untuk melakukan usaha di bidang pertanian dan dalam industri pertanian dengan budidaya tanaman, yang salah satunya meningkatkan produksi kakao. Ruang kerja PTPN XII berada Jawa Timur (Ngawi dan Banyuwangi) dengan beberapa kebun berbagai barang yaitu : kakao, karet, kopi, teh, aneka kayu, tebu, gula kelapa, Wisata pertanian, berbagai tambang dan rumah sakit. pengelolaan tanaman Penanaman proporsional dengan metode tradisional dan padat karya bergantung pada musim dan alam. Setiap program investasi harus didasarkan pada perhitungan yang cermat antara penggunaan sumber daya (input) dan keluarannya (output). PT Perkebunan Nusantara XII memiliki sumberdaya lahan berupa hak guna usaha, sehingga pengelolaan budidaya kakao harus dilakukan secara intensif. Pemangkasan merupakan salah satu teknik budidaya yang sangat penting, terutama untuk tanaman kakao. Pemangkasan bertujuan untuk meningkatkan produktivitas, menjaga agar tanaman tetap hidup, melawan penyakit dan menyiapkan tanaman untuk merangsang produksi, serta mengatur iklim mikro yang tepat bagi tanaman. Pemangkasan juga bertujuan untuk memanfaatkan sinar matahari secara efektif agar tanaman dapat mencapai produktivitas yang tinggi (Prawoto et al., 2008). Pemangkasan tanaman kakao berdasarkan tujuannya dibedakan atas pemangkasan bentuk, pemangkasan pemeliharaan, dan pemangkasan produksi. Pemangkasan bentuk dilakukan pada tanaman kakao sebelum berproduksi pada umur 1–2 tahun, diikuti dengan pemangkasan pemeliharaan. Pemangkasan produksi dilakukan setelah tanaman berproduksi yang dimulai 3–4 tahun tergantung bahan tanam yang digunakan (Nasaruddin et al., 2020).

• STUDI PANEN DAN PASCAPANEN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI PTP NUSANTARA XII KALITELEPAK, BANYUWANGI
• DAYA SAING DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR BIJI KAKAO (Cocoa beans) INDONESIA KE MALAYSIA DALAM SKEMA CEPT-AFTA
• PROSES PENGEMASAN BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) MUTU EKSPOR DAN LOKAL DI PT PEREKBUNAN NUSANTARA XII KEBUN KALIKEMPIT KABUPATEN BANYUWANGI
• PENGENDALIAN KUALITAS PADA PROSES PENGOLAHAN KAKAO (Theobroma cacao L.) di PTPN XII WILAYAH KEBUN KALIKEMPIT KEC.GLENMORE KAB. BANYUWANGI
• PROSES PRODUKSI PENGOLAHAN KAKAO (Theobroma cacao L.) di PTPN XII WILAYAH KEBUN KALIKEMPIT KEC. GLENMORE KAB. BANYUWANGI

• STUDI PANEN DAN PASCAPANEN TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI PTP NUSANTARA XII KALITELEPAK, BANYUWANGI
• DAYA SAING DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR BIJI KAKAO (Cocoa beans) INDONESIA KE MALAYSIA DALAM SKEMA CEPT-AFTA
• PROSES PENGEMASAN BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) MUTU EKSPOR DAN LOKAL DI PT PEREKBUNAN NUSANTARA XII KEBUN KALIKEMPIT KABUPATEN BANYUWANGI
• PENGENDALIAN KUALITAS PADA PROSES PENGOLAHAN KAKAO (Theobroma cacao L.) di PTPN XII WILAYAH KEBUN KALIKEMPIT KEC.GLENMORE KAB. BANYUWANGI
• PROSES PRODUKSI PENGOLAHAN KAKAO (Theobroma cacao L.) di PTPN XII WILAYAH KEBUN KALIKEMPIT KEC. GLENMORE KAB. BANYUWANGI