Hortikultura, yang mencakup buah dan sayuran, adalah produk pertanian yang memiliki peran penting dalam menjaga keanekaragaman pangan dan meningkatkan tingkat gizi masyarakat karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat pangan. Buah dan sayur tergolong dalam kelompok pangan yang diakui oleh FAO sebagai Pola Pangan Harapan (PPH) karena fungsinya sebagai sumber utama vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Oleh karena itu, tingkat konsumsi buah dan sayur sangat memengaruhi kesehatan masyarakat secara keseluruhan. (Rasyid & Kusumawaty, 2018). Packaging atau kemasan merupakan sebuah wadah yang bertujuan untuk melindungi barang dan membuatnya terlihat menarik sehingga dapat memikat minat calon pembeli. Selain itu, packaging juga dapat berfungsi sebagai media komunikasi antara produsen dengan konsumen potensial. Oleh karena itu, desain packaging harus mencakup informasi yang perlu diketahui oleh konsumen agar mereka dapat mengenal produk dengan lebih baik. Semakin lengkap informasi yang tersedia di kemasan, semakin tinggi pula kesadaran konsumen dan keyakinannya terhadap produk yang akan dibelinya (Mukhtar, 2015) Kusuma Agrowisata merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pariwisata di tahun 1989. Dengan brand Kusuma Agrowisata menjadi inovator dalam wisata petik buah di Jawa Timur, dengan menawarkan pengalaman petik apel, jeruk, dan stroberi kepada pengunjung. Seiring waktu, kebun semakin berkembang dan pada tahun 2003, Kusuma Agrowisata mulai memperluas usahanya dengan menjual sayur dan buah segar ke pasar-pasar modern di bawah naungan perusahaannya. Pada bulan Mei tahun 2012, didirikan PT Kusumasatria Agrobio Tani Perkasa yang berlokasi di Jalan Abdul Gani, Ngaglik, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur 65311, Indonesia. Perusahaan ini merupakan bagian dari Kusuma Agro Group yang fokus pada penjualan produk-produk sayur dan buah segar, baik yang dihasilkan dari kebun perusahaan sendiri maupun dari para petani mitra yang bekerja sama dengannya. Selain itu, perusahaan juga memproduksi pupuk kompos organik sebagai salah satu produk unggulan untuk mendukung pertanian organik yang berkelanjutan seperti pertanian organic perusahaan itu sendiri maupun petani binaan

• PROSES PENGEMASAN PRODUK SAYUR DAN BUAH DI PT. KUSUMA SATRIA AGROBIO TANI PERKASA