Ikan lele (clarias sp) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ikan ini sudah banyak dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat Indonesia, terutama di pulau jawa. Budidaya lele berkembang pesat dikarenakan dapat dibudidayakan dilahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar tinggi, teknik budidaya mudah dikuasai oleh masyarakat, pemasaran mudah, dan modal usaha yang relatif rendah. Pada mulanya jenis lele yang berkembang hanya terbatas pada lele lokal yang merupakan lele asli perairan indonesia (Suryanto, 1986). Usaha budidaya ikan lele semakin berkembang dengan masuknya jenis lele baru yaitu lele dombo (clarias gariepinus) ke Indonesia pada tahun 1985. Keunggulan lele dombo di bandingkan lele lokal antara lain pertumbuhannya lebih cepat, jumlah telur yang lebih banyak dan lebih tahan terhadap penyakit. Pada awal masuk ke Indonesia, pembudidayaan lele menghasilkan ukuran konsumsi dalam waktu 70 hari dari ukuran benih 3-5 cm, namun dengan pola budidaya yang pesat tanpa didukung pengeolaan induk yang baik menyebabkan lele dombo mengalami seleksi induk yang salah atas penggunaan induk yang berkuaitas rendah sehingga ukuran konsumsi baru dapat di capai setelah pemeliharaan lebih dari 100 hari (Khairumam dan Amri, K, 2008). Penurunan kualitas juga dapat diamati dari karakter umum yaitu matang gonad, derajat penetasan telur, pertumbuhan harian daya tahan terhadap penyakit dan nilai FCR (Feending Convertion Rate). Sebagai upaya perbaikan mutu lele dombo, BBPBAT Sukabumi telah berhasil melakukan rekayasa genitic untuk menghasilkan lele dombo kembali strain baru yang di beri nama lele ‘’Sangkuriang’’. Balai besar pengembangan Budidaya air tawar (BBPBAT) Sukabumi merupakan balai yang pertama kalinya merilis lele sangkuriang, dan sampai sekarang memproduksi dan menyediakan Induk lele sangkuriang. Lele sangkuriang merupakan salah satu komunitas ekonomis yang sedang dikembangkan oleh masyrakat, yang memiliki berbagai keunggulan dibandingkan dengan lele lokal sehingga saat ini banyak petani yang ingin memeliharanya. Lele merupakan salah satu jenis ikan yang memiiki daging yang sangat lezat, mudah di cerna dan bergizi, selain itu dapat tumbuh dengan cepat dan mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi dengan keunggulan- keunggulan tersebut lele telah menjadi komuniti yang sangat populer dan dapat mendatangkan keuntungan yang besar (Susanto, 2002). Peningkatan produksi benih ikan lele dapat dilakukan pemijahan secara alami dan buatan. Kelebihan pemijahan buatan daya tetas telur dan tingkat heidupan benih ikan lele.

• ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI SAYURAN ORGANIK DAN IKAN LELE DENGAN TEKNOLOGI AQUABIOPONIK
• KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PEMBESARAN IKAN LELE DI SUMBER REJEKI KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP
• KONSTRUKSI SOSIAL MASYARAKAT DESA MEDANG KECAMATAN GLAGAH KABUPATEN LAMONGAN TENTANG MITOS LARANGAN MAKAN IKAN LELE DAN MAKAM BOYOPATIH
• PEMETAAN RISIKO USAHA BUDIDAYA IKAN LELE DENGAN METODE KOUNTUR DI KECAMATAN GALIS KABUPATEN PAMEKASAN
• Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Stick Ampas Tahu Yang Diperkaya Dengan Ikan Lele (Clarias sp.)

• ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI SAYURAN ORGANIK DAN IKAN LELE DENGAN TEKNOLOGI AQUABIOPONIK
• KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PEMBESARAN IKAN LELE DI SUMBER REJEKI KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP
• KONSTRUKSI SOSIAL MASYARAKAT DESA MEDANG KECAMATAN GLAGAH KABUPATEN LAMONGAN TENTANG MITOS LARANGAN MAKAN IKAN LELE DAN MAKAM BOYOPATIH
• PEMETAAN RISIKO USAHA BUDIDAYA IKAN LELE DENGAN METODE KOUNTUR DI KECAMATAN GALIS KABUPATEN PAMEKASAN
• Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Stick Ampas Tahu Yang Diperkaya Dengan Ikan Lele (Clarias sp.)