Anda belum Log-in!
Silahkan Log in
Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Jumat , 16 May 2025
Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.
TRUNOJOYO » Buku » Perpustakaan
di-posting oleh Dalia pada 2008-03-03 11:41:01 • 896 klik
Ilmu pangan
disusun oleh Buckle, KA.[et.al]
[ Anotasi Abstrak ]
Sumber :
Koleksi Umum
Cakupan (Coverage) :
Universitas Trunojoyo
Ketentuan (Rights) :
@1985 UI-Press
Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)
1. TRUNOJOYO-Buku-2901-250108009154-9154.pdf - 104 KB
Dokumen sejenis...
Tidak ada !
Dokumen yang bertautan...
Kembali ke Daftar
di-posting oleh Dalia pada 2008-03-03 11:41:01 • 896 klik
Ilmu pangan
disusun oleh Buckle, KA.[et.al]
| Subyek: | FOOD - COMPOSITIONS |
| Kata Kunci: | Ilmu Pangan |
[ Anotasi Abstrak ]
Buku ini berisi gambaran pokok-2 penerapan ilmu & teknologi pada manajemen bahan pangan saat diproduksi sampai penggunaannya oleh konsumen
| Kontributor | : Hari, Purnomo ; Adiono |
| Tanggal tercipta | : 2008-03-03 |
| Jenis(Tipe) | : Text |
| Bentuk(Format) | |
| Bahasa | : Indonesia |
| Pengenal(Identifier) | : TRUNOJOYO-Buku-250108009154 |
| No Koleksi | : 250108009154 |
| No Klasifikasi | : 641.3 Ilm-6 |
Sumber :
Koleksi Umum
Cakupan (Coverage) :
Universitas Trunojoyo
Ketentuan (Rights) :
@1985 UI-Press
Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar) 1. TRUNOJOYO-Buku-2901-250108009154-9154.pdf - 104 KB Dokumen sejenis...Tidak ada !
Dokumen yang bertautan...- PROSES PRODUKSI TERASI UDANG INSTAN DI UD BUNDA FOODS SIDOARJO
- HIPERREALITAS DALAM FOODSTAGRAM (Studi Fenomenologi Pada Food Vlogger Di Kota Bangkalan)
Kembali ke Daftar