Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Sabtu , 23 November 2024

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » KP&PKL » Teknologi Industri Pertanian
di-posting oleh yoga pada 2024-06-05 08:48:29  •  108 klik

PENGOLAHAN LIMBAH PADAT IKAN DAN LIMBAH CAIR PADA PROSES PENGALENGAN IKAN DI PT MAYA FOOD INDUSTRIES, PEKALONGAN, JAWA TENGAH
disusun oleh DEFIRA TRIXIE ARVIANA

SubyekPENGOLAHAN LIMBAH
Kata KunciLimbah
Limbah Cair
Limbah Padat
Tepung Ikan
Standar Baku Mutu Air Limbah
Metode Pengolahan limbah industri
Manfaat pengolahan limbah industri perikanan

[ Anotasi Abstrak ]

Indonesia merupakan negara yang 3/4 dari luas wilayahnya adalah laut dan berdasarkan data KKP di tahun 2022 volume bidang usaha perikanan mencapai 6,4 juta ton dan volume pertumbuhan sebesar 15,52% dengan nilai ekspor sebesar 1.630.004 USD (KKP, 2022). Sektor perikanan di tahun 2021 memiliki PDB sebesar Rp 469,594,4 miliar dengan pengeluaran rata-rata per kapita penduduk Indonesia dalam sebulan untuk produk perikanan yaitu sebesar Rp. 51.514 (Kementerian Pertanian, 2022). Perikanan merupakan salah satu sektor penting yang berperan dalam pendapatan negara maupun daerah, namun sektor ini juga dapat memberikan dampak bagi lingkungan sekitar (Athirafitri et al., 2021). Industri perikanan dan kelautan umumnya berlokasi dekat dengan pantai atau sungai untuk memudahkan operasional. Umumnya industri pengolahan ikan menghasilkan limbah yang berasal dari hulu (penerimaan bahan baku dan aktivitas proses produksi) ke hilir (pengemasan, penyimpanan dan distribusi produk), keberadaan limbah pada industri perikanan cukup besar kemungkinan untuk dibuang ke lingkungan (Sahubawa dan Puspita, 2020). Dampak dari buruknya pengolahan limbah dapat terjadi blooming plankton Chlorella sp. yang menghambat pertumbuhan Chlorella sp. untuk memberikan O2 bagi organisme di perairan (Ayunin et al., 2021). Dampak lainnya yaitu estetika pada lingkungan penerima limbah akan buruk, timbulnya aroma kurang sedap, berpengaruh buruk pada kualitas air di lingkungan sekitar yang berdampak pada kesehatan masyarakat dan kehidupan biota air (Muadifah, 2019).

Kontributor: Mojiono, S. TP., M.Si
Tanggal tercipta: 2024-05-08
Jenis(Tipe): Text
Bentuk(Format): Pdf
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-KP-210331100074
No Koleksi: 210331100074


Ketentuan (Rights) :
2024

 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-KP-31711-210331100074-LAPORAN PKL.pdf - 2514 KB


 Dokumen sejenis...



 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar