Keterbatasan lahan dan perubahan iklim menjadi tantangan serius dalam budidaya sayuran konvensional, sehingga mendorong pengembangan teknologi pertanian alternatif seperti hidroponik. Praktik Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan untuk mempelajari dan memahami secara mendalam teknik budidaya tanaman kailan (Brassica oleracea var. alboglabra) menggunakan sistem hidroponik Nutrient Film Technique (NFT) di Rumah Sayur Hidroponik Fahji Farm, Jombang, Jawa Timur. Kegiatan PKL dilaksanakan pada 2 Januari hingga 31 Januari 2025. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data meliputi partisipasi aktif dalam seluruh kegiatan budidaya, observasi, wawancara dengan pembimbing lapang, dan studi pustaka. Proses budidaya yang diamati mencakup persiapan media tanam menggunakan spons sebagai alternatif ekonomis, penyemaian benih unggul, pindah tanam ke instalasi peremajaan pada ±9 Hari Setelah Semai (HSS), dan dilanjutkan ke instalasi pembesaran. Pengelolaan nutrisi AB mix dilakukan secara bertahap, mulai dari 500 ppm pada fase peremajaan hingga 900-1200 ppm pada fase pembesaran. Pemeliharaan tanaman dilakukan setiap hari, meliputi pembersihan instalasi dan pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) secara mekanis untuk meminimalisir penggunaan pestisida. Panen dilakukan pada usia 28-32 Hari Setelah Tanam (HST). Hasil pengamatan pada 28 HST menunjukkan rerata tinggi tanaman mencapai 22,11 cm, jumlah daun 8,5 helai, panjang akar 14,76 cm, dan berat basah 21,5 g. Pengukuran luas daun menggunakan perangkat lunak ImageJ menunjukkan nilai yang bervariasi, mengindikasikan efektivitas fotosintesis. Selain produk sayuran segar, Fahji Farm juga melakukan kegiatan pasca panen berupa pengolahan produk menjadi jus dan stik sayur yang memiliki nilai jual tambah.


Deskripsi Lain

Land limitations and climate change pose serious challenges to conventional vegetable cultivation, prompting the development of alternative agricultural technologies such hydroponics. This practical field work aimed to thoroughly study and understand the cultivation techniques of kailan (Brassica oleracea var. alboglabra) using the Nutrient Film Technique (NFT) hydroponic system at Rumah Sayur Hidroponik Fahji Farm, Jombang, East Java. The fieldwork was conducted from January 2 to January 31, 2025. Data collection methods included active participation in all cultivation activities, observation, interviews with the field supervisor, and literature review. The observed cultivation process encompassed the preparation of growing media using sponge an economical alternative, sowing of superior seeds, transplanting to the nursery installation at approximately 9 Days After Sowing (DAS), and subsequent transfer to the main growing installation. The management of AB mix nutrients was carried out in stages, starting from 500 ppm in the nursery phase to 900-1200 ppm in the growth phase. Daily plant maintenance included installation cleaning and mechanical pest control to minimize pesticide use. Harvesting was performed at 28-32 Days After Transplanting (DAT). The observation results at 28 DAT showed an average plant height of 22.11 cm, a leaf of 8.5, a root length of 14.76 cm, and a fresh weight of 21.5 g. Leaf area measurement using ImageJ software showed varied results, indicating the effectiveness of photosynthesis. In addition to fresh vegetable products, Fahji Farm also conducts post-harvest activities, processing products into value-added items such vegetable juices and sticks.

• TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN KAILAN (Brassica oleraceae Var.acephala) di CV. TANI ORGANIK MERAPI, KABUPATEN SLEMAN, YOGYAKARTA
• SISTEM SMART GREEN HOUSE TERINTEGRASI DENGAN SEL SURYA BERBASIS INTENET OF THINGS
• PENGARUH PUPUK BIO-SLURRY PADAT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN KLOROFIL PADA TANAMAN KAILAN (Brassica alboglabra L.)
• RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KAILAN (Brassica oleraceae var. alboglabra) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR
• Pengaruh Pemberian Mulsa Dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kailan (Brassica alboglabra L.)