Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Selasa , 03 November 2026

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » Tugas Akhir & Skripsi » Teknologi Industri Pertanian
di-posting oleh 210331100072 pada 2025-07-08 03:07:18  •  215 klik

KAJIAN PENERAPAN CARA PEMBUATAN OBAT TRADISIONAL YANG BAIK (CPOTB) PADA USAHA KECIL OBAT TRADISIONAL (UKOT) HERBAL RATOH KELOMPOK TANI AENG LESTARI
STUDY OF THE APPLICATION OF GOOD TRADITIONAL MEDICINE MANUFACTURING METHODS (CPOTB) IN TRADITIONAL MEDICINE SMALL BUSINESSES (UKOT) HERBAL RATOH FARMER GROUP AENG LESTARI

disusun oleh YOSI EFRA ELKANA GULTOM


Subyek: OBAT TRADISIONAL--PRODUKSI
USAHA KECIL--MANAJEMEN KUALITAS
REGULASI BPOM
Kata Kunci: Kualitas Produk
Obat Tradisional
CPOTB
Usaha Kecil
Kelompok Tani Aeng Lestari. Product Quality
Traditional Medicine
CPOTB
Small Business
Aeng Lestari Farmer Group

[ Anotasi Abstrak ]

Penelitian “Kajian Penerapan Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB)rnpada Usaha Kecil Obat Tradisional (UKOT) Kelompok Tani Aeng Lestari” bertujuanrnuntuk Menyusun sebuah dokumen tentang Cara Produksi Obat Tradisional yang Baikrn(CPOTB) pada kualitas UKM kelompok tani aeng Lestari. CPOTB merujuk padarnpedoman yang diatur dalam Peraturan BPOM Nomor 25 Tahun 2021 mengenairnpenerapan Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik. Pedoman ini mencakup 16rnaspek utama, Namun dalam penelitian ini, hanya 7 aspek yang digunakan, yaiturnmanajemen mutu, personalia, bangunan dan fasilitas, peralatan, sanitasi dan higienernproduksi, pengawasan mutu. Analisis data dilakukan dengan menggunakan daftarrnperiksa (checklist) yang mencakup berbagai pertanyaan terkait keempat aspekrnCPOTB tersebut.rnMetode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dan kuantitatif,rndengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasirnterhadap produk yang dihasilkan. Implementasi CPOTB meliputi perbaikan dalamrnpemilihan bahan baku, proses produksi, kebersihan fasilitas, serta pengemasan danrnpenyimpanan produk. Tujuan penelitian adalah evaluasi penilaian penerapan CPOTBrnpada UKOT Kelompok Tani Aeng Lestari. Hasil penelitian ini menghasilkan nilai aspekrnyang rata- rata 57% dalam kategori sedang. Oleh karena itu penerapan CPOTB padarnUKOT Kelompok Tani Aeng Lestari menunjukkan bahwa sebagian aspek telahrndilaksanakan dengan cukup baik, seperti kebersihan lingkungan produksi danrnketerlacakan bahan baku. Namun, masih terdapat beberapa aspek penting yang tidakrnsepenuhnya memenuhi standar CPOTB sesuai Peraturan BPOM No 25 tahun 2021,rnseperti dokumentasi mutu, pelatihan personel, dan pengendalian proses produksi.


Deskripsi Lain

The research “Study of the Application of Good Traditional Medicine ManufacturingrnMethods (CPOTB) in Traditional Medicine Small Businesses (UKOT) Aeng LestarirnFarmer Group” aims to compile a document on Good Traditional Medicine ProductionrnMethods (CPOTB) on the quality of SMEs of the Aeng Lestari farmer group. CPOTBrnrefers to the guidelines stipulated in BPOM Regulation Number 25 of 2021 regardingrnthe implementation of Good Traditional Medicine Manufacturing Methods. Thisrnguideline includes 16 main aspects, but in this study, only 7 aspects were used, namelyrnquality management, personnel, buildings and facilities, equipment, productionrnsanitation and hygiene, quality control. Data analysis was conducted using a checklistrnthat included various questions related to the four aspects of CPOTB.rnThe research method used is a qualitative and quantitative approach, with datarncollection techniques through observation, interviews, and documentation of thernproducts produced. The implementation of CPOTB includes improvements in thernselection of raw materials, production processes, cleanliness of facilities, and productrnpackaging and storage. The research objective was to evaluate the assessment ofrnCPOTB implementation at UKOT Aeng Lestari Farmer Group. The results of this studyrnresulted in an average aspect value of 57% in the moderate category. Therefore, thernapplication of CPOTB at UKOT Aeng Lestari Farmer Group shows that some aspectsrnhave been implemented quite well, such cleanliness of the production environmentrnand traceability of raw materials. However, there are still some important aspects thatrndo not fully meet CPOTB standards according to BPOM Regulation No. 25 of 2021,rnsuch quality documentation, personnel training, and production process control.

Kontributor: Dr.Iffan Maflahah S.TP.,Msi;Dr.Enung Siti Nurhidayah
Tanggal tercipta: 2025-05-06
Jenis(Tipe): Text
Bentuk(Format): pdf
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522
No Koleksi: 210331100072


Relasi/Tautan:
Kelompok Tani Aeng Lestari

Cakupan (Coverage) :
Evaluasi dari sistem pengolahan penerapan CPOTB yang benar

Ketentuan (Rights) :
2025

 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Abstract.pdf - 175 KB
 File PDF  2. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Cover.pdf - 864 KB
 File PDF  3. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Chapter1.pdf - 143 KB
 File PDF  4. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Chapter2.pdf - 172 KB
 File PDF  5. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Chapter3.pdf - 281 KB
 File PDF  6. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Chapter4.pdf - 351 KB
 File PDF  7. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Conclusion.pdf - 99 KB
 File PDF  8. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-References.pdf - 153 KB
 File PDF  9. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-36522-Appendices.pdf - 1045 KB


 Dokumen sejenis...

     Tidak ada !

 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar