Sektor pertanian Indonesia memiliki potensi besar, dengan komoditas hortikultura seperti cabai besar keriting (Capsicum annuum L.) memegang peranan penting. Cabai tidak hanya bernilai ekonomi tinggi sebagai komoditas konsumsi, tetapi juga sebagai bahan baku esensial dalam produksi benih unggul. Ketersediaan benih cabai berkualitas, dengan tingkat kemurnian genetik dan daya kecambah yang tinggi, sangat menentukan keberhasilan budidaya di tingkat petani. Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini berjudul "Budidaya Cabai Besar Keriting (Capsicum annuum L.) untuk Produksi Benih di CV. Wonosari Horticulture Indonesia". Tujuan utama dari PKL ini adalah untuk memahami dan mendokumentasikan secara rinci seluruh rangkaian kegiatan budidaya cabai besar keriting yang difokuskan pada tujuan produksi benih, yang mencakup teknik pemeliharaan, manajemen hama dan penyakit, serta tahapan spesifik pemanenan dan ekstraksi benih. Kegiatan ini dilaksanakan di CV. Wonosari Horticulture Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang hortikultura dan pemuliaan tanaman, pada tahun 2025. Metode budidaya yang diterapkan adalah intensif dengan manajemen tanaman yang ketat, dimulai dari pembibitan, penyiapan lahan, penanaman, hingga pemeliharaan yang meliputi pengairan, pemupukan, dan pengendalian gulma. Fokus utama dalam budidaya benih adalah menjaga kemurnian genetik dan kesehatan buah. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara terpadu, melibatkan penggunaan pestisida nabati dan kimiawi, serta praktik sanitasi yang baik untuk meminimalkan kerugian hasil panen yang signifikan. Tahap kunci yang membedakan budidaya konsumsi dan benih adalah pemanenan: buah dipanen pada tingkat kematangan optimal (merah penuh) untuk memaksimalkan daya kecambah benih. Setelah panen, proses pascapanen benih meliputi ekstraksi biji, pencucian (untuk menghilangkan lendir), fermentasi singkat, dan pengeringan hingga kadar air mencapai standar penyimpanan yang aman. Seluruh tahapan ini menunjukkan bahwa budidaya tanaman untuk benih memerlukan tingkat presisi dan manajemen kualitas yang jauh lebih tinggi dibandingkan budidaya untuk buah konsumsi.


Deskripsi Lain

The Indonesian agricultural sector holds immense potential, with horticultural commodities such curly large chili (Capsicum annuum L.) playing a significant role. Chili is not only high in economic value a consumption commodity but also an essential raw material in the production of superior seed production. The availability of high-quality chili seeds, characterized by high genetic purity and germination rates, is crucial for farming success at the grower level. This Field Work Practice (PKL) report is titled "Cultivation of Curly Large Chili (Capsicum annuum L.) for Seed Production at CV. Wonosari Horticulture Indonesia". The primary objective of this PKL was to understand and document in detail the entire process of curly large chili cultivation focused specifically on seed production goals, encompassing cultivation techniques, pest and disease management, and the specialized stages of harvesting and seed extraction. This activity was conducted at CV. Wonosari Horticulture Indonesia, a company engaged in horticulture and plant breeding, in 2025. The cultivation method implemented was intensive with strict crop management, starting from nursery, land preparation, planting, and maintenance, which includes irrigation, fertilization, and weed control. The main focus in seed cultivation is to maintain the genetic purity and health of the fruit. Pest and disease control is carried out in an integrated manner, involving the use of both botanical and chemical pesticides, along with good sanitation practices to minimize significant yield loss. The key stage differentiating consumption and seed cultivation is harvesting: the fruits are harvested at optimal maturity (full red) to maximize seed viability. Following harvest, the seed post-harvest process involves seed extraction, washing (to remove mucus), brief fermentation, and drying until the moisture content reaches safe storage standards. All these stages demonstrate that plant cultivation for seed purposes requires a significantly higher level of precision and quality management compared to cultivation for consumption fruit.

• PENGARUH MACAM MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCHOI (Brassica juncea L.) PADA BERBAGAI UKURAN POLYBAG DENGAN SISTEM HIDROPONIK
• Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus gangeticus L.)Pada Komposisi Media Tanam yang Berbeda
• RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) TERHADAP ASAL BAHAN TANAM DAN KOMPOSISI MEDIA TANAM YANG BERBEDA
• PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN PEMANGKASAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG PANJANG(Vigna sinensis L.)
• RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TERUNG (Solanum melongena L.) AKIBAT PERBEDAAN KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR