Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Selasa , 03 November 2026

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » Tugas Akhir & Skripsi » Industri
di-posting oleh 220421100019 pada 2026-06-23 11:06:15  •  73 klik

STRATEGI PENINGKATAN KINERJA ORGANISASI UMKM MADURA MEMPERTIMBANGKAN RANTAI PASOK HALAL
STRATEGIES FOR IMPROVING THE ORGANISATIONAL PERFORMANCE OF MADURA SMEs, TAKING THE HALAL SUPPLY CHAIN INTO ACCOUNT

disusun oleh HANIFAN AHMAD FAUZAN KHAFIDYA RIZQI


Subyek: Rantai Pasok Halal
Kinerja Organisasi
UMKM Madura
Kata Kunci: Rantai Pasok Halal
Kinerja Organisasi
SEM-PLS
SOAR
UMKM
Madura

[ Anotasi Abstrak ]

UMKM makanan dan minuman di Madura mengalami dinamika perkembangan usaha. UMKM tersebut selain di stimulus oleh semangat wirausaha, kekayaan warisan kuliner lokal, jaringan rantai pasok bahan baku tradisional yang saling berkesinambungan. Terindikasi adanya kendala nyata yang signifikan membebani para pelaku usaha, seperti kesulitan dalam menjaga konsistensi pasokan bahan baku halal untuk memenuhi standar sertifikasi BPJPH yang semakin ketat, sehingga berdampak buruk pada merosotnya omzet dan stabilitas finansial mereka. Penelitian berupaya memberikan solusi dengan memetakan rantai pasok halal agar meningkatkan performa UMKM, khususnya ketika daya peran/interaksi daya saing dan budaya kerja di internal bisnis. Peningkatan performa dan pendapatan finansial UMKM ini menjadi sangat krusial karena berkontribusi langsung pada upaya pengentasan kemiskinan (No Poverty SDGs 1), di mana kemandirian finansial usaha kecil akan melindungi keluarga pengusaha dari kerentanan ekonomi sekaligus membuka lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat sekitar. Strategi penyelesaian masalah ini dirumuskan berdasarkan evaluasi SEM-PLS dengan koefisien determinasi Kinerja Organisasi sebesar 0,642 (R² adjusted 0,619), di mana Rantai Pasok Halal berpengaruh signifikan langsung terhadap Kinerja Organisasi (path coefficient 0,435; t 3,991; p 0,000) dan Budaya Organisasi terbukti sebagai mediator parsial yang signifikan pada jalur RPH → KO (t 2,555; p 0,011). Selain itu, guna membuktikan penyebabnya, diperlukan pemetaan strategi masa depan (SOAR) yang menonjolkan kekuatan serta harapan para wirausahawan. Hasil akhir berupa panduan praktis yang memberdayakan seluruh elemen terkait untuk berkolaborasi mewujudkan iklim bisnis yang tangguh, inklusif, dan secara nyata mengangkat taraf hidup masyarakat di Madura


Deskripsi Lain

Food and beverage MSMEs in Madura are experiencing dynamic business growth. These SMEs are driven not only by entrepreneurial spirit but also by the richness of local culinary heritage and an interconnected network of traditional raw material supply chains. There are indications of significant, tangible challenges weighing heavily on business operators, such difficulties in maintaining a consistent supply of halal raw materials to meet the increasingly stringent BPJPH certification standards, which has a detrimental impact on their declining turnover and financial stability. This research aims to provide solutions by mapping the halal supply chain to improve SME performance, particularly regarding the role of competitiveness and work culture within the business. Improving the performance and financial income of these SMEs is crucial it contributes directly to poverty alleviation (No Poverty SDG 1), whereby the financial independence of small businesses will protect entrepreneurs’ families from economic vulnerability whilst creating more job Opportunities for the local community. This problem-solving strategy was formulated based on an SEM-PLS analysis with an adjusted R² for Organisational Performance of 0.642 (adjusted R² 0.619), in which the Halal Supply Chain had a significant direct effect on Organisational Performance (path coefficient 0.435; t 3.991; p 0.000) and Organisational Culture was found to be a significant partial mediator on the HSC → OP pathway (t 2.555; p 0.011). Furthermore, to establish the causal relationship, a future strategy mapping (SOAR) is required, highlighting the Strengths and aspirations of entrepreneurs. The final outcome is a practical guide that empowers all relevant stakeholders to collaborate in creating a resilient, inclusive business climate that tangibly improves the standard of living for the people of Madura

Kontributor: Dr. Ernaning Widiaswanti, S.Si., M.T.; Dr. Nachnul Ansori, S.T, M.T.
Tanggal tercipta: 2026-06-17
Jenis(Tipe): Text
Bentuk(Format): pdf
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986
No Koleksi: 220421100019


 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Abstract.pdf - 218 KB
 File PDF  2. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Cover.pdf - 1218 KB
 File PDF  3. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Chapter1.pdf - 326 KB
 File PDF  4. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Chapter2.pdf - 405 KB
 File PDF  5. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Chapter3.pdf - 633 KB
 File PDF  6. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Chapter4.pdf - 948 KB
 File PDF  7. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Conclusion.pdf - 178 KB
 File PDF  8. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-References.pdf - 183 KB
 File PDF  9. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-39986-Appendices.pdf - 1577 KB


 Dokumen sejenis...

     Tidak ada !

 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar