Anda belum Log-in!
Silahkan Log in
Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Sabtu , 23 November 2024
Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.
di-posting oleh dshe pada 2014-01-17 14:29:58 • 1306 klik
SANITASI INDUSTRI IKAN TERI DI PT. MARINAL INDOPRIMA
disusun oleh Badrus Syamsi
| Subyek: | SANITASI INDUSTRI |
| Kata Kunci: | IKAN TERI MARINAL INDOPRIMA |
[ Anotasi Abstrak ]
Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang potensial. Hal ini didukung oleh kandungan asam amino esensial yang lengkap dan seimbang yang susunannya menyerupai susunan protein pada tubuh manusia(Winarno et al. 1980). Ikan banyak dikonsumsi untuk makanan diet bagi penderita penyakit darah tinggi karena rendahnya kandungan kalori, kolesterol dan lemak jenuh. Ikan juga mengandung omega-3 yang dapat meningkatkan fungsi otak serta mencegah gangguan jantung. Ikan teri nasi (Stolephorus sp.) merupakan salah satu sumber daya hayati laut yang tersedia hampir di seluruh perairan Indonesia dan merupakan salah satu komoditas ekspor andalan dari sub sektor perikanan. Setiap tahunnya, terjadi peningkatan pangsa pasar ekspor ke negara-negara tujuan ekspor misalnya Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa
| Kontributor | : Ir. Muhammad Fakhry., Mp |
| Tanggal tercipta | : 2014-01-17 |
| Jenis(Tipe) | : Text |
| Bentuk(Format) | |
| Bahasa | : Indonesia |
| Pengenal(Identifier) | : TRUNOJOYO-KP-251013301157 |
| No Koleksi | : 251013301157 |
| No Klasifikasi | : 641.3 Bad s |
Ketentuan (Rights) :
2013
Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)...Tidak ada file penyerta...
Dokumen sejenis...- Sanitasi Industri di perusahaan brem suling indah jaya Madiun
- PENERAPAN SANITASI INDUSTRI PADA PENGOLAHAN PERMEN COKLAT DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XII KENDENG LEMBU BANYUWANGI
- PENGENDALIAN MUTU DAN SANITASI INDUSTRI PADA PENGOLAHAN TEH (Camellia Sinensis) DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN BANTARAN AFDELING SIRAH KENCONG, BLITAR
- PENERAPAN SANITASI INDUSTRI PADA PROSES PRODUKSI KARET (Hevea brasiliensis) di PT PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN RENTENG, JEMBER
- PENERAPAN SISTEM SANITASI INDUSTRI PADA PROSES PRODUKSI TEH HITAM DI PT. PERKEBUNAN TAMBI, UNIT PERKEBUNAN BEDAKAH WONOSOBO
Dokumen yang bertautan...- Proses pengolahan ikan teri nasi (stolephorus spp) pada PT kelola mina laut unit Sumenep di desa Lobuk kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep
- PENGENDALIAN MUTUPADA PENGOLAHAN IKAN TERI NASI (Stolephorus commersonii) DI PT. KELOLA MINA LAUT KABUPATEN SUMENEP
- PENGENDALIAN MUTU PRODUKSI IKAN TERI NASI ( Stolephorus spp ) DI PT. MADURA PRIMA INTERNA DESA KAPEDI KECAMATAN BLUTO KABUPATEN SUMENEP
- SISTEM PENGADAAN BAHAN BAKU TERI NASI DI PT. MADURA PRIMA INTERNA KAPEDI BLUTO SUMENEP
- KAJIAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DAN ANALISIS MUTU IKAN TERI KRISPI(Studi Kasus UKM Puspa Marina dan Tiga Perahu, Desa Padelegan Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan)
Kembali ke Daftar