Desa Mejono merupakan salah satu sentra penghasil emping melinjo yang ada di Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri dengan jumlah unit usaha sebanyak 146. Terbatasnya faktor-faktor produksi dan harga biji melinjo yang tinggi menjadi pemasalahan dalam usaha emping melinjo. Selain itu pelaksanaan produksi berdasarkan pengalaman yang mereka kuasai, sehingga tingkat efisiensi teknis masing-masing pelaku industri masih belum diketahui dan seringkali kurang memperhatikan besarnya biaya, penerimaan dan keuntungan yang diperoleh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis dan pendapatan industri rumah tangga emping melinjo. Metode analisis yang digunakan yaitu fungsi produksi frontier stochastik dan revenue cost ratio. Hasil menunjukkan bahwa rata – rata tingkat efisiensi teknis sebesar 0,896, yang artinya bahwa industri emping melinjo di Desa Mejono tidak efisien secara teknis. Meskipun demikian industri emping melinjo tersebut menguntungkan untuk dikembangkan, hal ini ditunjukkan oleh nilai R/C rasio sebesar 1,08


Deskripsi Lain

Mejono village is one of the emping melinjo production center in the district Plemahan Kediri with a 146 business units. The limited factors of production and the high price of grain melinjo give problem in business melinjo. Besides the implementation of production based on the experience that they control, so the level of efficiency technical each industry is still unknown and sometimes didn’t care about cost,revenue and profits.This aimed to research analyze the level of technical efficiency and income household industry melinjo. The method analysis is function production frontier stochastik dan revenue cost ratio. The results showed that the average level of technical efficiency of 0.896, which means that the industry emping melinjo in Mejono Village technically inefficient. Nonetheless melinjo industry is profitable to be developed, this is indicated by the value of R / C ratio of 1.08.