Total kebutuhan garam nasional pada tahun 2013 sebesar 3,57 juta ton untuk garam konsumsi dan garam industri, namun Indonesia hanya mampu memproduksi garam sebesar 1,08 juta ton sementara untuk menutupi kekurangan kebutuhan garam nasional, Indonesia harus impor sebesar 3,87 juta ton dengan rincian 1,5 juta ton untuk konsumsi rumah tangga dan 2,3 juta ton untuk industri. Usaha garam dalam menghadapi persaingan terhadap komoditas impor harus berproduksi dengan memperhatikan penggunaan faktor produksi secara efisien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kelayakan usaha garam serta menganalisis tingkat efisien teknik dan efisiensi ekonomi dari penggunaan faktor produksi garam rakyat di Kabupaten Sampang. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis kelayakan usaha dengan metode R/C ratio dan metode analisis efisiensi produksi dengan model fungsi produksi Stochastic Frontier Cobb Douglas dengan bantuan program Frontier 4.1c serta uji Return to Scale. Hasil penelitian menunjukkan usaha garam rakyat di Kabupaten Sampang berada pada posisi menguntungkan atau layak untuk dikembangakan seperti yang ditunjukkan nilai R/C ratio sebesar 1,76. Nilai efisiensi teknik secara rata-rata mencapai 0,775 dan efisiensi ekonomi dari variabel luas lahan dengan nilai NPM 10,434, variabel tenaga kerja sebesar 0,779 dan variabel modal sebesar 0,189. Nilai tersebut menyimpulkan bahwa penggunaan faktor produksi garam rakyat di Kabupaten Sampang belum efisien sehingga perlu adanya penambahan input agar mencapai efisinsi secara keseluruhan. Return to scale (RTS) sebesar 0,958 artinya usaha berada pada posisi Decresing Return to Scale (DRS).


Deskripsi Lain

The total of national salt needs in 2013 is amounted to 3,57 million tons for salt consumption and industrial salt, however, Indonesia is only able to produce 1.08 million tons of salt while to cover the national salt needs, Indonesia has to import 3.87 million tons of salt with the details of 1.5 million tons for household consumption and 2.3 million tons for industry. In facing the competition against imported commodities, salt business has to produce with regard to the production factors efficiently. This study is aimed to analyze the feasibility level of salt business and analyze the level of technical efficiency and economic efficiency of the usage of production factors of folk salt in Sampang Regency. Analytical method that used is the analysis of business feasibility by using R/C ratio and method of production efficiency analysis is Stochastic Frontier Cobb Douglas production function model with the aid of Frontier 4.1c program and Return to Scale test. The results of the study show that folk salt business in Sampang Regency is in advantageous position or feasible to be developed as shown by the value of R/C ratio that is 1.76. The average value of technical efficiency is 0.775 and economic efficiency of land area variable with a value of NPM is 10.434, variable of labor is 0.779 and variable of capital is 0.189. The values conclude that the use of production factors of folk salt in Sampang regency is not efficient, so that the additional input is needed in order to achieve an overall efficiency. Return to Scale (RTS) is 0.958 means that the business is in Decreasing Return to Scale (DRS) position.

• EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI GARAM RAKYAT DI KABUPATEN SAMPANG