Anda belum Log-in!
Silahkan Log in

Selamat Datang di Portal Digital Content Publisher
Sabtu , 26 October 2024

Perpustakaan sebagai jantung pendidikan tinggi di Indonesia, harus mampu memberi kontribusi yang berarti bagi pelaksanaan proses belajar mengajar di perguruan tinggi.

TRUNOJOYO » Tugas Akhir & Skripsi » Teknologi Industri Pertanian
di-posting oleh 130331100069 pada 2017-02-06 17:58:53  •  90 klik

PENILAIAN DAUR HIDUP PRODUK (LIFE CYCLE ASSESSMENT) PADA PRODUK OLAHAN TERI NASI (Studi Kasus: UD.PUSPA MARINA, Kec. Pademawu,Kab. Pamekasan)
LIFE CYCLE ASSESSMENT IN THE PROCESS OF ANCHOVY PRODUCT (Case Study: UD.PUSPA MARINA, Pademawu District, Pamekasan Regency)

disusun oleh SITTI SUADAH


SubyekLIFE CYCLE ASSESSMENT
Kata KunciProduk olahan ikan teri nasi
Life Cycle Assessment
Global Warming Potential
Emisi. Processed products of anchovy
Life Cycle Assessment
Global Warming Potential
and Emissions

[ Anotasi Abstrak ]

Ikan teri Nasi merupakan salah satu hasil laut Indonesia yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan dapat diolah menjadi berbagai macam olahan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dampak terhadap lingkungan dan penilaian siklus daur hidup produk (Life Cycle assessment) yang disebabkan oleh ikan teri nasi kering, balado kacang, dan krispi pada UD. PUSPA MARINA. Hasil penelitian diperoleh kategori dampak pencemaran pada pemanasan global (Global Warming Potensial) yang disebabkan oleh penggunaan gas LPG, dan pembakaran sisa kemasan serta bau tidak sedap dari pembuangan air sisa pencucian. Perhitungan terhadap dampak lingkungan diperoleh ikan teri nasi kering menghasilkan emisi tertinggi yaitu 17,322289 ppm sedangkan ikan teri balado kacang sebesar 5,671710 ppm dan ikan teri krispi sebesar 5,041522 ppm.


Deskripsi Lain

Anchovy is one of Indonesian marine products which have a highest economic value and it be produced in some products. The objective of this study is to know the environmental impact and life cycle assessment of dry anchovies, Balado kacang, and krispi at UD. PUSPA MARINA. The results which is obtained is the category Global Warming Potential that is cause by the using LPG and burning rest of the pack and odor of water discharge residual leaching. Calculation of the environmental impacts, it is found that dry anchovy is the highest emissions is17.322289 ppm while balado of anchovy is 5.671710 ppm and crispy of anchovy is 5.041522 ppm.

Kontributor: MILLATUL ULYA, S.TP., MT; ASKUR RAHMAN, S.TP., MP
Tanggal tercipta: 2017-01-31
Jenis(Tipe): Text
Bentuk(Format): pdf
Bahasa: Indonesia
Pengenal(Identifier): TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604
No Koleksi: 130331100069


 Download File Penyerta (khusus anggota terdaftar)

 File PDF  1. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_ABSTRAK.pdf - 108 KB
 File PDF  2. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_COVER.pdf - 369 KB
 File PDF  3. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_CHAPTER I.pdf - 93 KB
 File PDF  4. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_CHAPTER II.pdf - 259 KB
 File PDF  5. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_CHAPTER III.pdf - 103 KB
 File PDF  6. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_CHAPTER IV.pdf - 255 KB
 File PDF  7. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_CONCLUSSION.pdf - 74 KB
 File PDF  8. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-130331100069_REFERENCE.pdf - 110 KB
 File PDF  9. TRUNOJOYO-Tugas Akhir-9604-1310331100069_APPENDICE.pdf - 723 KB


 Dokumen sejenis...



 Dokumen yang bertautan...





 Kembali ke Daftar